Τα ποιο τραγανά,γευστικά υπέροχα ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ!!!!!!ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ:1 πακετο φυλλα κρουστας Βηρυτου,250 γραμμμαρια βουτυρο Κερκυρας,100 ml σπορελαιο!ΚΡΕΜΑ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:1 λιτρο γαλα φρεσκο,5 κουταλιες της σουπας ζαχαρη,3 φλυντζανακια του καφε σιμιγδαλι χοντρο,100 γραμμαρια βουτυρο αγελαδινο Κερκυρας,3 κροκους αυγων,1 βανιλια! Ζεσταινουμε το γαλα με την ζαχαρη!Ριχνουμε το σιμιγδαλι και ανακατευουμε γρηγορα μολις πηξει κατεβαζουμε και προσθετουμε τους κροκους και ανακατευουμε πολυ γρηγορα!Ριχνουμε την βανιλια και τελος το βουτυρο σε κομματακια!Αφηνουμε να παγωσει ανακατευοντας