Αλμυρή τάρτα με αχλάδι και μπλέ τυρίphotos της συνταγήςερασι τέχνηςΈχουμε μιλήσει πρόσφατα γιά το αχλάδι , αλλά το θέλει πάλι η εποχή, αφού καλοκαίρι στον ευλογημένο τόπο, απολαμβάνουμε τα ευλογημένα φρούτα του!Γιά την τάρτα αυτή θα χρειαστούμε :ένα ταψί 30 cm.γιά την Pâte brisée - 250 γραμ αλεύρι- 175 γραμ μαλακό βούτυρο- 1 αυγό- 5 cl γάλα ή νερό- μιά πρέζα αλάτιγιά την γέμιση- λίγα ώριμα αχλάδια