www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 8 άτομα Μισό λίτρο γάλα500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά4 φύλλα ζελατίνης150 γραμμάρια ζάχαρηΜία βανίλια100 γραμμάρια λικέρ amaretto1 κουταλιά του γλυκού ίνες κρόκου Κοζάνης μουλιασμένες σε 1 φλιτζανάκι χλιαρό νερό    Ένα γλυκό με όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του σαφράν Απαιτούμενος χρόνος: 

Το ρύζι, μαζί με τα μακαρόνια, είναι αγαπημένα υλικά στο σπίτι. Αν δεν αρχίσουμε να μιλάμε ιταλικά, θα αρχίσουμε σίγουρα τα κινέζικα.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΕ ΜΠΥΡΑ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΑΡΡΥΗ μπύρα παντρεύεται ωραία με το κοτοπουλάκι, το νοστιμίζει και το αρωματίζει. Κοτοπουλο με μπύρα λοιπόν, εγώ χρησιμοποίησα μία τσέχικη lager, αλλά και κόκκινο κάρρυ, γιά μία εξωτική νότα.Γιά τους βιαστικούς, το μαρινάρισμα μπορεί και να παραλειφθεί χωρίς να αλλάξει και πολύ το γευστικό αποτέλεσμα.

  ΥΛΙΚΑ 600 γρ, αλεύρι. σκληρό κίτρινο 90 -100 ml ελαιόλαδο Μεσσηνίας.

Απίθανοι κουραμπιέδες χωρίς βούτυρο παραδοσιακή συνταγή που μου την είπε μία γιαγιά από την Λαμία!!Είναι πιο υγιεινοί και πιο οικονομικοί αρκετά!!!Υλικά2 φλιτζάνια τσαγιού λάδι3 βανίλιες  σκόνη σε χαρτάκι συσκευασία1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη5 περίπου φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις λίγο ξύσμα από πορτοκάλιχυμό από 1 μικρό λεμόνι4 κουταλιές τις σούπας ούζοΑμύγδαλα καβουρντισμένα κομματάκια [εγώ