Τρουφάκια με μερέντα. Φανταστικά και πολύ εύκολα!Υλικά     1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι μπερ    400γρ. πραλίνα φουντουκιού    250ml κρέμα γάλακτος    1 σφηνάκι κονιάκ    200γρ. τρούφα σοκολάταςΑλέθομαι στο μούλτι τα μπισκότα.Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος, μέχρι να γίνει σαντιγί. Στη συνέχεια προσθέτουμε στη σαντιγί, την πραλίνα φουντουκιού, το κονιάκ και ανακατεύουμε καλά.