www.syntagh.gr

ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:1 πακέτο φύλλο κρούστας Βηρυτού,250 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο αγελαδινό,500 γραμμάρια ψιλοκομμένο καρύδι,μισού κουταλάκι του γλυκού κανέλα,μισό κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο και σιρόπιΠαίρνουμε τα φύλλα.μπροστά μας ,τα ανοίγουμε,τα κόβουμε λωρίδες δηλαδή 3 λωρίδες .Ανοίγουμε μια.λωρίδα ,βουτυρώνουμε βάζουμε πάνω δεύτερη λωρίδα ξαναβουτυρώνουμε, τοποθετούμε γέμιση,δηλαδή καρύδι,

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 ½ φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο τουΑπό 1 πορτοκάλι  (το ξύσμα του)Από 1 λεμόνι    (το ξύσμα του)Από 1 σαγκουίνι (το ξύσμα του)1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ1 φλιτζάνι γάλα1 αυγό ελαφρά χτυπημένο1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη60 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο2 δαχτυλάκια αρωματικό λικέρ

Τις προάλλες έπεσα πάνω σε κάτι θράψαλα "τούμπανο" που μόλις τα είδα, φάνηκε αδύνατο να τα προσπεράσω.  Το ρύζι ήταν η πρώτη σκέψη αλλά δεν με ενθουσίαζε η ιδέα πια, άλλωστε τα έχουμε φτιάξει έτσι εδώ.  Η επόμενη σκέψη ήταν τα τυριά, οπότε δοκιμάστηκε, στέφθηκε με επιτυχία η απόπειρα και σας την παραθέτω.  Υλικά Με τα υλικά που δίνω γέμισα 2 μεγάλα

Υλικά:  Για 4-6 άτομα25 φύλλα δάφνηςΜισό λίτρο τσίπουροΜισό λίτρο νερό400 γραμμάρια ακατέργαστη ζάχαρη   Γλυκό λικέρ με έντονο άρωμα και γεύση για τις νύχτες του χειμώνα! Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας:  3

ΑΦΡΆΤΑ ΗΜΙΓΛΥΚΑ ΤΣΟΥΡΕΚΑΚΙΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΟΥΡΚΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ(ΑΤΣΜΑΔΕΣ)Τα αφράτα κουλουράκια açma είναι μία από τις πιό γνωστές και συνηθισμένες συνταγές που θα συναντήσετε σε τούρκικα site και blog μαγειρικής.