www.syntagh.gr

 Παπουτσάκια!!!!Μελιτζάνες φλάσκεςΚιμά μοσχαρίσιοΚρεμμύδιΣκόρδο2 ντομάτες στον τρίφτη1 κρασοπότηρο λευκό κρασί1 φυλλο δάφνης2 κ σ σπιτική σάλτσα ντομάτας2 μπαχάριαΛάδι αλάτι πιπέριΓια την μπεσαμέλ100 γρ βούτυρο100 γρ αλέυρι1 λίτρο γάλαΛίγο μοσχοκάρυδο1 αυγό1/2 φλ πεκορινο η ότι άλλο τυρί θέλετε τριμμένοΕκτέλεσηΚαθάρισα τις μελιτζάνες έκοψα λίγο το εσωτερικό τους και τις έκανα βαρκούλες.

  Για σήμερα έφτιαξα λαχταριστούς γκιουζλεμέδες!!!!Υλικά για τη ζύμη:300-350γρ. αλεύρι γ.οχ.1 ποτήρι (200ml) νερό2-3 κ.σ. λάδι1/2 κ.γ. αλάτι1/4 κ.γ. σόδαΥλικά για τη γέμιση: 200γρ. τυρί φέτα 200γρ. τυρί κρέμα 1 αυγό μεσαίο 1 χούφτα δυόσμο πιπέριΗ συνταγή εδω: https://youtu.be/I-Q_aGdg1jo

Πίτσα  σήμερα θέλανε ..κι εγώ χατίρια δεν χαλάω !!!!

 Δροσερή υπέροχη μακαρονοσαλάτα με τόνο!!!Υλικά:- 250 γρ. βίδες βρασμένες- 200 γρ. τόνο σε νερό- 1 μέτρια ντομάτα- 1 πιπεριά πράσινη- 1 πιπεριά κόκκινη- 1/2 κρεμμύδι μέτριο- 3 κ.σ. καλαμπόκι- 1 κ.γ. κάπαρη- 1 χούφτα μαϊντανό Η συνταγή εδώ: https://youtu.be/biSFrGNUbTo

ΠΙΠΕΡΟΠΙΤΑ ΣΕ ΦΥΛΛΟ ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙ Με το ίδιο, υπέροχο, αφράτο φύλλο που είχαμε φτιάξει την πατατόπιτα με το μανούρι (δες εδώ), φτιάξαμε και μία φανταστική πιπερόπιτα με πιπεριές Φλωρίνης, φέτα και φρέσκο κόλιαντρο! Η - κατά γενική ομολογία - πολύ πετυχημένη γέμιση, προέκυψε από την έμπνευση της στιγμής, με ό,τι υλικό υπήρχε διαθέσιμο στο σπιτι!