www.syntagh.gr

Υπέροχο και δροσερό γιαουρτογλυκό με κοκτέιλ φρούτων και μπισκότα πτι μπερ!!  Σας έφτιαξα ένα εύκολο γιαουρτογλυκό με 4 υλικά που συνήθιζε να μας το φτιάχνει η μαμά τα καλοκαίρια!! Είναι ελαφρύ χωρίς ζάχαρη και με λίγες θερμίδες!!!

Πίτσα με ωραίο αφράτο ζυμαράκι !!!❣️Για το ζυμάρι χρειάστηκα 500 γραμ αλεύρι ,ένα φακελάκι μαγιά ,ένα φλυτζανακι ελαιόλαδο ,μια φλυτζανα τσαγιού χλιαρό γάλα ,λίγο αλάτι λίγη ζάχαρη και χλιαρό νεράκι ..Ολα τα υλικά μαζί την μαγιά την διαλύουμε σε λίγο χλιαρό γάλα και φτιάχνουμε την ζύμη.Εστρωσα σε λαδωμένο ταψλι το ζυμάρι κ εβαλα σάλτσα ,κασερι,φέτα ,ζαμπόν ,λουκάνικο και ντοματίνια ❣️Ψήσιμο 180 βα

Παραδοσιακό γλυκάκι το Μελιτζανάκι γλυκό κουταλιού που σε πολλούς ξυπνάει παιδικές μνήμες !!! Υλικά1 κιλό μικρά μελιτζανάκια (περίπου 50 κομμάτια)¾ κιλού ζάχαρη3 φλιτζάνια νερό½ φλιτζάνι μέλιχυμό 3 λεμονιώναμύγδαλα ασπρισμένα (όσα και τα μελιτζανάκια)1 ξυλαράκι κανέλα6-7 γαρίφαλαΕκτέλεσηΠλένετε τα μελιτζανάκια και με κοφτερό μαχαίρι τα ξεφλουδίζετε.

ΜΟΥΣΑΚΑΣ..!!!Υλικα για την κρεμα μπεσαμελ1 λιτρο γαλα μακρας διαρκειας η φρεσκο 3 κουταλιες της σουπας βουτυρο βαζω φυτινη 6 κουταλιες σουπας κορν φλαουρ 2 αυγα 1κουπα τυρι πεκορινο 1 κουπας σκλυρο Δανιας ΑλατιΜοσχοκαρυδο.!!Για τον κιμα1 κιλο κιμα μοσχαρισιο εγω προτιμω απο το μερος ελια!!

Ντολμάδες με φύλλα μαρουλιού..και δεν έμεινε ούτε για δείγμα !!!Τρία μαρούλια τα μεγάλα φύλλα τα έπλυνα κ τα ζεματισα έκοψα τα κοτσανακια κ τα στρώνω στη κατσαρόλα.Σε μπολ έχω ανακατέψει 750 γρ κιμά, ρύζι καρολίνα, κρεμμυδάκια φρέσκα, άνηθο, μαϊντανό κ λίγο δυόσμο,λάδι αλάτι, πιπέρι.Βάζω σε κάθε φύλλο γέμιση και τυλίγω τα αραδιαζω στη κατσαρόλα κ βάζω από πάνω τα υπόλοιπα κοτσανακια κ φυλλαράκια α