www.syntagh.gr

Καλή Χρονιά με υγεία σε όλους εύχομαι. Ας είναι αυτή η χρονιά η καλύτερη που έχουμε ζήσει.Να φέρει μόνο καλά και ευχάριστα πράγματα, καλές ειδήσεις, ευχάριστα γεγονότα και να είναι μια ήρεμη χρονιά.Ασχέτως των οικονομικών, είτε με πολλά, είτε με λίγα ή με ακόμα πιο λίγα θα περάσουμε, θα τα καταφέρουμε.

ΥΛΙΚΑ:
Μπαγιάτικο ψωμάκι σε λεπτές φέτες
1 κούπα φρέσκο γάλα
2 αυγά
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
ζάχαρη για το πασπάλισμα.

Υλικά: 

Η αυθεντική "Ρώσικη" σαλάτα (ή "σαλάτα Ολιβιέ", όπως την ονομάζουν οι ίδιοι οι Ρώσοι) ελάχιστη σχέση έχει με το άγευστο μείγμα μαγιονέζας που κυκλοφορεί στα σούπερμαρκετ (βλέπετε,  η μία γιαγιά μου ήταν Ρωσίδα κι είχα πληροφόρηση "εκ των έσω").

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα80 γραμμάρια κουκουνάρι25 γραμμάρια πεκορίνο (τριμμένο)25 γραμμάρια παρμεζάνα (τριμμένη)25 φύλλα βασιλικό (πλατύφυλλο)2 σκελίδες σκόρδο (χοντροκομμένο)1 κουταλιά του γλυκού αλάτι1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι3 καρότα κομμένα στα 21 πακέτο μακαρόνια (Νο 7)

Λαχταριστά μακαρόνια με σάλτσα βασιλικού και καρότα