www.syntagh.gr

Προσθήκη λεζάντας

Έχετε φτιάξει ποτέ μπουγάτσα; Όχι; Πολύ ωραία. Ούτε κι εγώ είχα φτιάξει ποτέ μέχρι που βρήκα μια συνταγή που έκανε τη μπουγάτσα να φαντάζει... περίπατος!

Υλικά: 

Για 2-4 άτομαΓια τα αυγά ποσέΑυγάΞύδιΑλάτιΓια τα σπαράγγια1 κιλό σπαράγγια, κομμένα στις άκρες1 κουταλιά του γλυκού αλάτι1 κουταλιά του γλυκού κόκκινο πιπέρι (πάπρικα)

Φτιάξτε ένα φρέσκο πρωινό με αυγά ποσέ και τραγανά σπαράγγια

Απαιτούμενος χρόνος: 

25 λεπτά

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 1/ 2 κιλό πατάτες baby, καθαρισμένες2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο1 κουταλιά ψιλοκομμένο φρέσκο δεντρολίβανο ή θυμάρι (προαιρετικά)ΑλάτιΦρεσκοτριμμένο πιπέρι

Φρέσκες πατάτες με δεντρολίβανο στο φούρνο

Απαιτούμενος χρόνος: 

40 λεπτά

read more

Υλικά: 

Για 6-8 άτομα800 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα5 εκατοστά ρίζα τζίντζερ τριμμένη2 σκελίδες σκόρδο κοπανισμένες2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο2 κουταλιές του γλυκού τσίλι σε σκόνη2 κουταλιές του γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη2 κουταλιές του γλυκού κύμινο σε σκόνη4 κουταλιές λάδι

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 ντομάτα χωρίς τους σπόρους κομμένη σε κυβάκια2 ½ πιπέριες καυτερές πράσινες ή κόκκινες χωρίς τους σπόρους κομμένες σε κυβάκια1 κουταλιά της σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί½ κουταλιά της σούπας ζάχαρη¼κ κουταλιά της γλυκού κύμινο¼ κουταλιά της γλυκού κάρυ2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο