Υλικά:
Για 4-6 άτομα2 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη4 ντομάτες ψιλοκομμένες1 κλωνάρι βασιλικό ψιλοκομμένοΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδο
Απλό και εύκολο φαγητό με απλά υλικά για το μεσημεριανό σας
Απαιτούμενος χρόνος:
25 λεπτά