Jump to Navigation

ΖΥΜΩΝΟΝΤΑΣ : ΕΠΕΞΗΓΗΣΗ ΟΡΩΝ ♦♦ PANIFICAZIONE : TERMINI

(illaboratoriodimmskg.blogspot.gr)
up
209 users have voted.

  ΖΥΜΩΝΟΝΤΑΣ : ΕΠΕΞΗΓΗΣΗ ΟΡΩΝ  - το αλευρι : αναλυτικα για το αλευρι μπορειτε να διαβασετε εδω. - η μαγια : υπαρχουν βασικα δυο ειδη μαγιας, η φυσικη μαγια και η επονομαζομενη μαγια μπυρας. Αναλυτικα για την φυσικη μαγια ή φυσικο προζυμι και την παρασκευη της, μπορειτε να διαβασετε εδω.

Αυθεντική ταραμοσσαλάτα χωρίς πρόσθετα

(oikaliteressyntagesmou.blogspot.gr)
up
77 users have voted.

Δεν θέλω να πω πολλά. Την καλύτερη ταραμοσαλάτα τη φτιάχνει ο μπαμπάς μου. Ποτέ δεν έλειπα από το σπίτι την Καθαρά Δευτέρα κι αιτία ήταν αυτή η ταραμοσαλάτα.

Απαλή, κρεμώδης, αλμυρή όσο πρέπει, ξινούτσικη κι απλή. Αυτή η ταραμοσαλάτα έχει μόνο τρία υλικά και είναι η κλασική ταραμοσαλάτα των ψαράδων.

Καλός λευκός ταραμάς, λεμόνι και καλαμποκέλαιο.

Ντοματοκροκέτες !!!

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)
up
173 users have voted.

Εξαιρετικός μεζές που συντροφεύει ιδανικό τη μπύρα μας, το κρασί μας ή το ουζάκι μας!!!

Υλικά:

Νηστίσιμο κέικ μαρμπρέ!!!

(lixoudiesmarifanis.blogspot.gr)
up
194 users have voted.

Κέικ μαρμπρέ υπέεεεερ αφράτο χωρίς αυγά και βούτυρο

Υλικά:

1 1/2 κούπα ηλιέλαιο

χυμός 2 πορτοκαλιών + απομεινάρια από την ψίχα

2/3 κούπας νερό

2 κουτ.σ. φυτική μαργαρίνη

2 βανίλιες

ξύσμα από 1 πορτοκάλι 

1 κούπα ζάχαρη

1 κουτ.γλ. γεμάτο μπέικιν πάουντερ

1/2 πακέτο φαρίνα κόκκινη

1/2 πακέτο φαρίνα-πορτοκάλι

Νηστίσιμα γεμιστά μανιτάρια με καλαμπόκι και κρεμμύδι

(sidagi.gr)
up
45 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 μικρή κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο½ κούπα ελαιόλαδο6 μεγάλα στρόγγυλα μανιτάρια½ κούπα αρακά½ κούπα καλαμπόκι

Λαχταριστός μεζές για τις μέρες της νηστείας

Νηστίσιμα σκαλτσούνια

(sidagi.gr)
up
142 users have voted.

Υλικά: 

Για 8-10 άτομα
Για τη γέμιση640 γραμμάρια τριμμένη ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί κανέλα μοσχοκάρυδο1 1/2 κούπα μέλι1 κούπα ζάχαρη960 γραμμάρια καρυδόψιχα, κοπανισμένηΓια τη ζύμη480 γραμμάρια έτοιμο φύλλοΓια το πασπάλισμα ανθόνερο άχνη ζάχαρη

Παραδοσιακά γλυκό με υπέροχο άρωμα

Νηστίσιμες πατατοκροκέτες

(sidagi.gr)
up
70 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα2 κουταλιές της σούπας άνηθο1 τέταρτο φλιτζανιού τσαγιού κορν φλάουρ1 τέταρτο φλιτζανιού τσαγιού αλεύρι2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό1/2 κιλό πατάτες βρασμένες200 γραμμάρια καρότα ελαφρώς βρασμένα1/2 κούπα αρακά βρασμένο ελαφρώς3-4 μέτρια κολοκυθάκια βρασμένα ελαφρώς2 κουταλιές της σούπας φρέσκο δυόσμο

Σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα

(sidagi.gr)
up
70 users have voted.

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 πράσο κομμένο σε ροδέλες1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη1/2 φλιτζάνι ξίδι1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος μαϊντανόςαλάτιπιπέρι1/2 κιλό φασόλια μαυρομάτικα1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομματάκια2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

Λαχταριστή και χορταστική σαλάτα για το μεσημεριανό σας γεύμα

Χταπόδι στιφάδο

(sidagi.gr)
up
53 users have voted.

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1.250 γραμμάρια χταπόδι1 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου350 γραμμάρια λάδι100 γραμμάρια ξίδι4 πατάτες χοντροκομμένες1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη3 φύλλα δάφνης1 κιλό φρέσκες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1 ½ κουταλιά σούπας ντοματοπελτές

Σερβίρετε με τριμμένη φέτα από πάνω

Απαιτούμενος χρόνος: 

Πεντανόστιμα ψωμάκια- Yummy bread buns

(nostimia.blogspot.gr)
up
120 users have voted.

Μια συνταγή για ψωμάκια που είναι γνωστή στους περισσότερους. Πανεύκολα και πολύ γρήγορα ψωμάκια που δεν χρειάζονται φούσκωμα, είναι πολύ νόστιμα είτε σκέτα είτε με διάφορες γεμίσεις, δοκιμάστε τα. Είναι πολύ ωραία και για σνακ στο γραφείο ή για το σχολείο των παιδιών.

Υλικά:

Pages

Subscribe to www.syntagh.gr RSS


Main menu 2

by Dr. Radut