www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κιλό ψάρι σε φέτες συναγρίδα ή σφυρίδαΛίγο αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο4 σκελίδες σκόρδο κομμένο ψιλές φέτες1 κουταλιά πελτέ ντομάτας1 κιλό ντομάτες ώριμες ή μια κονσέρβα ντοματάκιαΤο χυμό από 2 λεμόνια8 κουταλιές ελαιόλαδοαλάτι και πιπέρι

Υλικά:  Για 6-8 άτομα8 γλυκοπατάτες100 γραμμάρια βούτυρο1 με 2 φλιτζάνια χλιαρό γάλα (όσο χρειαστεί)αλάτιπιπέρι Μπορούμε να φτιάξουμε τον πουρέ την προηγούμενη ημέρα και τον ζεσταίνουμε σε μπεν μαρί Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα6 ντοματίνια1 ματσάκι βασιλικός ψιλοκομμένος5 φέτες τυρί χαλούμιΜπαλσάμικοAλάτιMαύρο πιπέρι2 κουταλιές ελαιόλαδο Λαχταριστή σαλάτα γεμάτη άρωμα βασιλικού συνδυασμένη με Κυπριακό χαλούμι και ψιλοκομμένα ντοματίνια για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά

ΜΑΓΙΚΟ ΓΛΥΚΟ ΜΕ ΚΑΚΑΟ Το "μαγικό γλυκό" ή "μαγική τούρτα" έγινε τρελλή μόδα τους τελευταίους μήνες ανά τα blog και τα site στο διαδύκτιο. Γαλλίδες, Ισπανίδες και Ιταλίδες έφτιαξαν και σχολίασαν το ιδιόρρυθμο αυτό γλυκάκι. Πρώτη φορά το είδα στο Giallo Zafferano, αλλά να πω την αλήθεια δεν του έδωσα και πολλή σημασία.

Ψητό κοτόπουλο στο φούρνο. Πολύ ωραίο κι αγαπημένο φαγητό! Αλλά ο,τι μείνει τη δεύτερη μέρα δεν είναι και τόσο ωραίο πια... Τι το κάνουμε; Μια λύση είναι το φτιάχνουμε σαλάτα. Ας πούμε του Καίσαρα, με κρουτόν και μαρουλάκι. Ωραίο αλλά μερικοί μπορεί να πουν, "μα σαλάτα θα φάμε μόνο"; Σ'αυτή την περίπτωση έχω να σας προτείνω μια ωραιότατη και σβέλτη ομελέτα φούρνου!