Από τα ωραιότερα μελομακάρονα ...Μου ζητάτε συνταγή εάν και νωρίς για γιορτές !!! Έφτιαξα πρώτα το Σιρόπι από βραδύς:750 ml νερό,750 γρ ζάχαρη,3 φλούδες πορτοκαλιού,1 ξυλάκι κανέλας,200 γρ μέλι! Το έβρασα χωρίς το μέλι για 8 λεπτά το κατέβασα έβγαλα τις φλούδες πορτοκαλιού έριξα το μέλι το ανακάτεψα και το άφησα στην άκρη! Και αρχίνισα:.
Δεν είναι σούπα αλλά ένα υπέροχο comfort, ζουμερό, 3 εποχών πιάτο, θρεπτικότατο που, αν το δοκιμάσεις μια φορά, θα θελήσεις να το απολαμβάνεις συχνά. Το συγκεκριμένο τραχανότο περιείχε φέτα και λιαστή ντομάτα και είναι γνωστής εταιρείας.
Ρεβανί Βέροιας το Αυθεντικό με 4 ΜΥΣΤΙΚΑ!!Το Αυθεντικό Διάσημο Ρεβανί Βέροιας έτσι όπως πρέπει να είναι, Κατακίτρινο, ψηλό με άρωμα Βανίλιας και Βουτύρου, Αφράτο αλλα οχι τρυπητό όπως το Παντεσπάνι με στιβαρό Σώμα. Η Απόλυτη επιτυχία του βασίζεται στο Υλικά του και στα 4 Σούπερ Τιπς που σας δίνω!!!
Το τιραμισού είναι ένα γλυκό διαδεδομένο σε όλη την Ιταλία, η προέλευση του οποίου βρίσκεται μεταξύ Φρίουλι (Friuli) και Βένετο (Veneto). Είναι ένα γλυκό που τρώγεται με κουτάλι έχοντας μια βάση από μπισκότα σαβαγιάρ (ή άλλα μπισκότα που τρίβονται εύκολα ) βρεγμένα με καφέ και καλύπτονται με κρέμα από μασκαρπόνε, αυγά και ζάχαρη.
Η Λαχανιά είναι παραδοσιακή νηστίσιμη πίτα της Θεσσαλίας με πολλά και διάφορα αρωματικά χόρτα!!!Υλικά για τα φύλλα600 γρ αλεύρι ( για όλες τις χρήσεις)300 γρ χλιαρό νερό2 κσ ελαιόλαδο1 /2 κγ αλάτι1 κγ ξίδιΓέμιση750γρ σπανάκι ψιλοκομμένο2 πράσα(το άσπρο μέρος)2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκο1 ματσάκι τσουκνίδα1 ματσακι λάπατα1 ματσάκι καυκαλήθρες1 ματσάκι παζιά (ή σέσκουλα)2 κσ αλεύριΕκτέλεσηΣε βάθη
Πατάτες στον φούρνο γεμιστές με τυριά !!!Υλικά:3 πατάτεςαλάτιπιπέρι3 κ.σ. κρέμα τυρίλίγο παριζάκιμιξ τυριώνΠλένουμε καλά τις πατάτες και τις τυλίγουμε με ένα αλουμινόχαρτο.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 για περίπου 1 ώρα.Αφαιρούμε το εσωτερικό τους, αλατοπιπερώνουμε, γεμίζουμε κάθε παράτα με 1 κ.σ.
Παντζαροσαλάτα σήμερα πραγματικά ..ΟΝΕΙΡΟ !!!Η πιο ωραία παντζαροσαλάτα που έχω φάει ποτέ !!!!Υλικά 1 κιλό παντζάρια με τα φύλλατουσ 1 χούφτα καρύδια ψιλοκομμένα 70 γραμ φέτα τριμμένη σε κομματάκια με το χέρι -βάλτε μπόλικη του πάει πολύdressing ποσότητα όπως κ όσο θέλετε Λίγο λάδι μηλόξυδο ή ξύδι όσο θέλεις αλάτι πιπέρι1 λιωμένη σκελίδα σκόρδο..Πλένουμε καλά τα παντζάρια χωριστά τα γουλιά από τα