Αφράτο, σοκολατένιο, και ξεχάστε τα Παρφέ του εμπορίου. Χωρίς παγωτόμηχανή, χωρίς ζαχαρούχο, χωρίς κρυσταλλακια. Δοκιμάστε το και σίγουρα θα το φτιάχνετε σαν Επαγγελματίες !!!ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΡΦΕ(Αν η Κατάψυξη είναι αρκετά δυνατή βγάλτε το 5 λεπτά πιο πριν )Παρφέ Σοκολάτας 120 γρ ή 6 κρόκοι αυγών200 γρ ζάχαρη κρυσταλλική250 γρ γάλα πλήρες 3,5%400 γρ κουβερτούρα600 γρ κρέμα γάλακτος σε παχύρευστη μορφή σαν γιαούρτιΣταγόνες σοκολάταςΓκανάς Σοκολάτας100 γρ κρέμα γάλακτος100 γρ κουβερτούρα50 γρ Πραλίνα ΦουντουκιούΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/AxqR7BYGeI0