Φαγητά φούρνου

Ομελέτα φούρνου με μανιτάριαΚαι ποιος δεν αγαπάει την ομελέτα; Όταν μάλιστα δεν απαιτεί ταχυδακτυλουργικά με  τηγάνια στον...αέρα και μια ολόκληρη κουζίνα ανάστατη από τα αυγά που ξεχυλίζουν τότε μιλάμε για την τέλεια περίπτωση.. Ομελέτα φούρνου όπως καταλάβατε, λαχταριστή και χορταστική για όλη την οικογένεια! Μάθετε πώς την φτιάχνω εγώ και βγαίνει πάντα τέλεια, φουσκωτή και ροδαλή σαν σουφλεδάκι

Φανταστικό τοστ φούρνου με αυγό | BrunchΧαιρετώ όλους τους φίλους!Σήμερα θα σας δείξω μια πολύ εύκολη αλλά κλασική νοστιμιά για brunch ή ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα.

Μπιφτέκια κοτόπουλου με σάλτσα μανιταριών αλά κρεμ Εάν αγαπάτε τα μπιφτέκια αλλά έχετε βαρεθεί τον κιμά από το κόκκινο κρέας τότε αυτά τα μπιφτέκια κοτόπουλου θα σας ξετρελάνουν!

Τορτελίνια σουφλέ με κιμάΈνα πρωτότυπο σουφλέ που βασίζεται στα τορτελίνια τυριού και στον κιμά. Θα λέγαμε ότι είναι ένα εκμοντερνισμένο παστίτσιο που όμως είναι πιο χορταστικό και πιο πλούσιο.Δοκιμάστε το ως κυρίως γεύμα ή συμπληρωματικό στο οικογενειακό τραπέζι μαζί με διάφορες σαλάτες.Υλικά για 4 μερίδες:1 πακέτο τορτελίνια με γέμιση τυριού150γρ. κίτρινο τυρί τριμμένοΓια τον κιμά600γρ.

Ρολό κιμά γεμιστό σπέσιαλΞέρετε πόσο αγαπώ το γεμιστό ρολό κιμά; Μικρή το αποκαλούσα "μεγάλη μπιφτέκα" και γελούσε η μαμά μου! Το κιμαδορολό είναι ένα φαγητό που παλιά το έφτιαχνα συχνά, θεωρούσα διασκεδαστική τη διαδικασία του αλλά και εντυπωσιακό το αποτέλεσμα στο...μάτι.  Πειραματιζόμενη αργότερα με άλλες συνταγές ξεχάστηκα και δεν το έφερνα ποτέ στο νου μέχρι σήμερα, που έχοντας ξεπαγώσει κιμά