Jump to Navigation

σπαράγγια

Σούπα με προσούτο

(sidagi.gr)
up
417 users have voted.
Υλικά:  8 φέτες προσούτο150 γραμάρια βούτυρο500 ml ζωμό κοτόπουλο100 γραμμάρια κροκάν από αμύγδαλο και φουντούκι200 ml κρέμα γάλακτος300 ml γάλα1 μάτσο πράσινα σπαράγγια1 μάτσο λευκά σπαράγγια3 κρεμμύδια½ σελινόριζαΑλάτιΠιπέρι  ρχικά καθαρίζουμε τα πράσινα και τα λευκά σπαράγγια καθώς και τη σελινόριζα. Απαιτούμενος χρόνος: 

Ρύζι με σπαράγγια

(sidagi.gr)
up
444 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα:500γρ. ρύζι ταϊλανδέζικο300γρ. σπαράγγια200γρ. καβούρι κονσέρβας1 καυτερή πιπερία (τσίλι)1 κόκκινη πιπεριά γλυκιά3 φρέσκα κρεμμυδάκια3 κουταλιές σούπας μαργαρίνη100γρ. φύτρα σόγιας πλυμένα και στραγγισμένα3 κουταλιές σούπας τσάιβ ψιλοκομμένο4-5 ντοματάκια κομμένα στη μέσηΑλάτι, πιπέρι πράσινο

Διαιτητική ομελέτα

(sidagi.gr)
up
258 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα250 γραμμάρια σπαράγγια1 σφηνάκι λευκό κρασί1 ποτήρι του κρασιού νερό4 αυγά1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι που φουσκώνει μόνο τουΆνηθο2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμέναΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέρι  Καθαρίζουμε τα σπαράγγια ως εξής: Πετάμε το πίσω κομμάτι και κρατάμε αυτό που έχει το κεφάλι. Απαιτούμενος χρόνος: 

Μπρουσκέτες με φάβα Σαντορίνης & σπαράγγια / Bruschetta with fava beans from Santorini and asparagus

(cookingandart-marion.blogspot.com)
up
106 users have voted.
Όταν μπορώ μου αρέσει πολύ να κάνω βόλτα στη λαϊκή, ιδίως τώρα που έχει φτιάξει ο καιρός. Κι ας μην αγοράσω τίποτα (σπάνιο αυτό) ή χωρίς να θέλω κάτι ιδιαίτερο. Ετσι να δω και ότι μου γυαλίσει να το πάρω, πολλές φορές χωρίς να έχω κάτι στο μυαλό. Ετσι πήρα τα σπαράγγια. Εκανα την ομελέτα που πάντα την απολαμβάνω και με κάτι λίγα που περίσσεψαν έκανα κάτι απλό και δροσερό.

Ριγκατόνι με σπαράγγια και ξύσμα λεμονιού

(sidagi.gr)
up
141 users have voted.
Υλικά:  Για 4 - 6 άτομα1/2 κιλό ζυμαρικά ριγκατόνι1/2 κιλό σπαράγγια φρέσκα2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο1 κούπα του καφέ κρέμα γάλακτος 15 % λιπαρά2 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυροΞύσμα από ½ λεμόνι1 κούπα τριμμένο κεφαλοτύρι1 πρέζα μοσχοκάρυδοαλάτι, πιπέρι Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για όλη την οικογένεια

Ριζότο πριμαβέρα

(sidagi.gr)
up
84 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα2 κούπες ρύζι Aρμπόριο1 ματσάκι σπαράγγια καθαρισμένα και κομμένα στις άκρες1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι3 κουταλιές βούτυρο1 κούπα αρακά φρέσκο ή κατεψυγμένοΜισή κούπα λευκό ξηρό κρασί6 κούπες ζεστό ζωμό κοτόπουλου εμπορίου1/4 κούπας τριμμένη παρμεζάνα1 κούπα φλούδες παρμεζάναςΑλάτιΠιπέρι

Σπαράγγια τουρσί

(sidagi.gr)
up
126 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 ½ κιλά σπαράγγια με κομμένα κοτσάνια28 σκελίδες σκόρδο (4 σε κάθε βάζο)7 κουταλιές της σούπας άνηθο (1 κουταλιά σε κάθε βάζο)7 πιπεριές καγιέν (1 σε κάθε βάζο)9 φλιτζάνια νερό9 φλιτζάνια λευκό ξίδι1 κουταλιά της σούπας αλάτι χοντρό Εύκολος και απλός τρόπος για τη συντήρηση των σπαραγγιών όλο το χρόνο

Σπαράγγια ογκρατέν

(sidagi.gr)
up
54 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 15 % λιπαρά1 αυγόκασέρι ή γκούντα τριμμένο ή σε φέτεςμπέικον σε κομματάκιααλάτι-πιπέρι1 ½ κιλό σπαράγγια πλυμένα και κομμένα στις άκρες τους1 φλιτζάνι γάλα φρέσκο Λαχταριστό ορεκτικό για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά

Pages

Subscribe to RSS - σπαράγγια


Main menu 2

by Dr. Radut