Jump to Navigation

ΓΛΥΚΙΕΣ ΖΥΜΕΣ

ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΑ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ

(mageirebontasstospitimas.blogspot.com)
up
823 users have voted.

ΥΛΙΚΑ500γρ αλευρι σκληρο1μαγια ξερη1κουπα μελι1κουτ γλυκ κανελα50 ml κονιακ1κουπα μαυρες μικρες σταφιδες1κουπα γαλα χλιαρο1αυγο50 γρ βουτυρο λιωμενομια πρεζα αλατιΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣε ενα μπολακι αδειαζουμε το κονιακ και τις σταφιδες,τις αφηνουμε να σταθουν για 30 λεπτα.Σε ενα αλλο μπολ βαζουμε το γαλα ,την μαγια και ανακατευουμε.Βαζουμε το μελι και στην συνεχεια το αυγο χτυπημενο,την κανελα  

ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΚΑΝΕΛΑΣ

(mageirebontasstospitimas.blogspot.com)
up
826 users have voted.

ΥΛΙΚΑ1 φυλλο σφολιαταςκανελα ζαχαρηλιγο γαλα για να κολλησουν στην ζυμη η κανελα και η ζαχαρηΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΑνοιγουμε το φυλλο σφολιατας.Αλειφουμε λιγο γαλα και πασπαλιζουμε την ζαχαρη και την κανελα σε ολη την επιφανεια της.Προθερμενουμε τον φουρνο μας στους 190 βαθμους.Κοβουμε καθετεε λωριδες ολη την ζυμη μας.Καθε λωριδα στην στριφογυριζουμε και την τιποθετουμε σε μια λαμαρινα.Ψηνουμε μεχρι να ροδ

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΟΛΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

(mageirebontasstospitimas.blogspot.com)
up
802 users have voted.

ΥΛΙΚΑ125 γρ μαυρη σοκολατα σε περιεκτικοτητα 70 %κακαο125γρ βουτυρο125γρ ζαχαρη150 γρ αλευρι για ολες τις χρησεις50γρ κακαο1κσ σοδα1/2κγλ αλατι1 αυγο κατευθειαν απο το ψυγειο2πακετα σταγονες σοκολατας γαλακτος1βανιλιαΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΛιωνουμε σε μπεν μαρι την σοκολατα την μαυρη.Στον καδο του μιξερ χτυπαμε ολα τα υλικα σιγα σιγα δηλαδη.Πρωτα βουτυρο με ζαχαρη,βανιλια,σοδα,αλατι,κακαο,αλευρι,λιωμενη κου

ΠΑΣΤΑ ΦΛΩΡΑ

(mageirebontasstospitimas.blogspot.com)
up
759 users have voted.

ΥΛΙΚΑ 100γρ ζαχαρη αχνη250 γρ αλευρι για ολες τις χρησεις2 κροκοι αυγων1 αυγο200γρ βουτυρο σε θερμοκρασια δωματιου30γρ μπεικιν παουντερ100γρ αμυγδαλα αλεσμενα1 βανιλιαμαρμελαδα με γευδη της αρεσκειας μας(εγω εβαλα και φραουλα και βερυκοκο)ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΡιχνουμε ολα τα υλικα στο καδο του μιξερ και ανακατευουμε καλα μεχρι να πετυχουμε μια ζυμη που να μην κολλαει στα χερια.Αφηνουμε την ζυμη τυλιγμενη

ΕΥΚΟΛΗ ΓΑΛΑΤΟΠΙΤΑ

(mageirebontasstospitimas.blogspot.com)
up
1089 users have voted.

ΥΛΙΚΑ2 λιτρα γαλα φρεσκο1φλιτζ τσαγ σιμιγδαλι ψιλο2 1/2 φλιτζ τσαγ ζαχαρη4 αυγα2κσ βουτυρομια φλουδα πορτοκαλιου2 βανιλιεςΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ ζαχαρηκανελαΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΒραζουμε το γαλα με την μιση ζαχαρη το βουτυρο και την φλουδα απο πορτοκαλι.Οταν βρασει ριχνουμε τοσιμιγδαλι ανακατευουμε ζωηρα μεχρι να πηξει και αποσυρουμε.Σε ενα μπολ ανακατευουμε τα αυγα τις βανιλιες και την υπολοιπη ζαχαρη.Αδειαζουμε στη

ΚΡΟΥΑΣΑΝ ΒΟΥΤΥΡΟΥ

(mageirebontasstospitimas.blogspot.com)
up
668 users have voted, including you.

ΥΛΙΚΑ1 κιλό αλέυρι2 αυγά1/2 λ.γάλα200 γρ βουτυρο1 κουτ.σούπας αλάτι1 κουπα ζάχαρη10 γρ. μαγιαμαστιχα κοπανισμενη 1 κου σουπαςΓια να αλείψετε το ζυμάρι150 γρ. μαλακό βούτυρο Για να αλείψετε τα κρουασαν1 αυγό 

ΜΗΛΟΠΙΤΑ

(mageirebontasstospitimas.blogspot.com)
up
422 users have voted.
ΥΛΙΚΑ5φλ τσαγιου αλευρι για ολες τις χρησεις2φλ τσαγιου ζαχαρη1φλ τσαγιου βοουτυρο3κουτ γλυκου μπεικιν παουντερ2 αυγα6 μηλα πρασινα βαζω εγω μου αρεσουν1κουτ γλ κανελα1/2 κουτ γλ γαρυφαλλο1/2κουπα τριμμενο αμυγδαλο5κουτ σουπας μαρμελαδα της αρεσκειας σας(εγω βαζω βερυκοκο)ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣε ενα μπολ κανουμε κομματακια το βουτυρο και αδειαζουμε τα 4 ποτηρια αλευρι,αυτο θα γινει σαν ψιχουλα αδειαζουμε και

ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΟ

(mageirebontasstospitimas.blogspot.com)
up
234 users have voted.
ΥΛΙΚΑ250 γρ αλευρι200γρ ζαχαρη150 γρ αμυγδαλα ολοκληρα 2 αυγα 2κροκοιξυσμα απο ενα λεμονιξυσμα απο 1 πορτοκαλιΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣε ενα μπολ ανακατευουμε ολα τα υλικα εκτος το αμυγδαλο,προσπαθουμε να πετυχουμε μια ζυμη να κολλαει στα χερια μας.Τελος προσθετουμε και τα αμυγδαλα και ανακατευουμε ελαφρα.Βουτυρωνουμε ενα ταψι και κανουμε 2 μπαστουνακια.Ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους για 15 λ

ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΚΕΡΑΣΜΑ

(mageirebontasstospitimas.blogspot.com)
up
146 users have voted.

ΥΛΙΚΑ 1αυγο μεσαιο μεγεθος50 ml γαλα100γρ ζαχαρη ψιλη2 φυλλα σφολιαταςΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣε ενα μπολ χτυπαμε λιγο το αυγο με το γαλα και με ενα πινελο αλειφουμε τα φυλλα σφολιατας.Τα πασπαλιζουμε με ζαχαρη.Ξεκιναμε και τυλιγουμε το φυλλο το ενα πιανουμε την μια πλευρα του και τυλιγουμε σε ρολο οταν φτασουμε στην μεση σταματε και αρχιζουμε να τυλιγουμε απο την αντιθετη πλευρα.ετσι ωστε τα δυο ρολα να ενω

MΟΥΣΤΟΚΟΥΛΟΥΡΑ

(mageirebontasstospitimas.blogspot.com)
up
374 users have voted.
ΥΛΙΚΑ1 φλ.τσαγιου πετιμεζι1 φλ.τσαγιου αραβοσιτελαιο1 φλ.τσαγιου φυσικο χυμο πορτοκαλι4-5 φλ.τσαγιου φαρινα1/2 φλ.τσαγιου ζαχαρη2 κ.σουπας κακαο σκονη2 κ.σουπας κονιακ1 1/2 κ.γλυκου σοδα2 κ.γλυκου κανελα τριμμενη1/4 κ.γλυκου γαρυφαλο τριμμενο1/4 κ.γλυκου μοσχοκαρυδοΣουσαμι(προαιρετικα)  ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣε ενα μπολ αδειαζουμε τον χυμο πορτοκαλι και την ζαχαρη και ανακατευουμε  μεχρι να λιωσει η ζαχαρη.Στ

Pages

Subscribe to RSS - ΓΛΥΚΙΕΣ ΖΥΜΕΣ


Main menu 2

by Dr. Radut