Jump to Navigation

Άνηθος

Γεμιστό ρολό κοτόπουλο με βερίκοκα

(sidagi.gr)
up
32 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 1/2 νεροπότηρο ζωμό λαχανικώνχυμό από 1 λεμόνι2 αυγά1 φλιτζάνι καφέ ψιλοκομμένο άνηθοαλάτι, πιπέρι3 μεγάλα φιλέτα κοτόπουλο 250 γραμμάρια περίπου το καθένα9 ξερά βερίκοκα1 κουταλιά φρέσκο βούτυρο3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας τριμμένο κρεμμύδι1 κρασοπότηρο λευκό κρασί

Κολοκυθάκια με τυριά διαίτης

(sidagi.gr)
up
97 users have voted.
Υλικά:  4 κολοκυθάκια (χοντρά και μεγάλου μεγέθους)1 καρότο (τριμμένο στον τρίφτη)2 σκελίδες σκόρδο1 ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο)200 γραμμάρια κατίκι200 γραμμάρια άπαχο τυρί κρέμα (προαιρετικά)ΑλάτιΠιπέρι (ροζ) Πλένουμε καλά τα κολοκυθάκια και αφαιρούμε τις άκρες τους. Απαιτούμενος χρόνος: 

Μαγειρίτσα με μοσχάρι και σπανάκι

(sidagi.gr)
up
42 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κιλό κρέας μοσχάρι (ποντίκι) κομμένο σε μπουκίτσες1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο1 ποτηράκι λευκό κρασί3 σκελίδες σκόρδο φρέσκο4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο1 κιλό σπανάκι6-7 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμέναΧυμό από 2 λεμόνιααλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Μαγειρίτσα Κερκυραϊκή (Τσιλιχούρδα)

(sidagi.gr)
up
32 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 συκωταριές αρνίσιες μαζί με τα εντόσθια1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο1 ποτηράκι λευκό κρασί3 σκελίδες σκόρδο φρέσκο4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο6-7 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμέναΧυμό από 2 λεμόνιααλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Μαγειρίτσα Θεσσαλίας

(sidagi.gr)
up
39 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κιλό συκωταριά αρνίσια πλυμένη και ψιλοκομμένηΕλαιόλαδο1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα1 1/2 κούπα φρέσκια ψιλοκομμένη ντομάτα1 μικρό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένοαλάτιπιπέρι Λαχταριστή και παραδοσιακή μαγειρίτσα με ντομάτα και συκωταριά από την Θεσσαλία Απαιτούμενος χρόνος: 

Μαγειρίτσα από την Κεφαλλονιά

(sidagi.gr)
up
133 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 συκωταριά και τα έντερα ενός μικρού αρνιού1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο2 μαρούλια πλυμένα, χωρισμένα στα φύλλα τους, ψιλοκομμένα10 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι για σούπα (νυχάκι)3 αυγάΧυμό από 2 λεμόνια3-4 κουταλιές της σούπας ζεστός ζωμός από τη σούπα

Μαγειρίτσα με αρνίσια συκωταριά

(sidagi.gr)
up
61 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 κιλά αρνίσια συκωταριά5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα300 γραμμάρια τρυφερά φύλλα από χόρτα αντίδια2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα½ κιλό φύλλα μαρουλιού2 αυγά1 ½ φλιτζάνι τσαγιού άνηθο ψιλοκομμένο1 λεμόνι (θα χρησιμοποιήσουμε το χυμό του)1 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι Η παραδοσιακή συνταγή για την μαγειρίτσα

Pages

Subscribe to RSS - Άνηθος


Main menu 2

by Dr. Radut