Υλικά:
Για 2-4 άτομα8 -10 λιαστές ντομάτες από βαζάκι, στραγγισμένες και ψιλοκομμένες100 ml κόκκινο κρασίαλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέριτα φυλλαράκια από 1 κλωναράκι φρέσκο θυμάρι ή 1/2 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό, τριμμένο2 κουταλιές της σούπας φύλλα φρέσκου δυόσμου, ψιλοκομμένα800 γραμμάρια χοιρινό, κομμένο σε φέτες πάχους περίπου 2 εκ.40 ml ελαιόλαδο
Συνοδεύουμε με λευκό κρασί
Απαιτούμενος χρόνος:
25 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: