Αυγά και πατάτες! Τόσο απλό, αλλά και τόσο άγνωστος ο τρόπος παρασκευής γιατί το σημαντικό σ΄αυτή τη συνταγή παίζουν ρόλο τα Ανδριώτικα λουκάνικα που δεν τα βρίσκεις στο εμπόριο.
Φίλοι μου πήγα για πρώτη φορά μια τριήμερη εκδρομή με το Σύλλογο Γυναικών με καρκίνο μαστού <<ΑΛΜΑ ΖΩΗΣ>> Ν. Αχαϊας με έδρα την Πάτρα. Πρώτα επισκεφτήκαμε την Παναγιά της Τήνου και το απόγευμα φτάσαμε στην όμορφη Άνδρο με τα πολλά νερά, τη πεντακάθαρη θάλασσα, τα πολλά κυπαρίσσια και το καλό και πλούσιο φαγητό στις ταβέρνες της.