www.syntagh.gr

κοτόπουλο φιλέτο  500 γρ.κριθαράκι 200 γρ.κρεμμύδι 1 μεγάλοσκόρδο 1 σκ.λεμονάδα με ανθρακικό 180 mlλευκό κρασί 50 ml.ζωμό κοτόπουλοδαφνόφυλλα 2 θυμάριελαιόλαδο αλάτιπιπέριΚόψτε το κοτόπουλο σε μπουκιές. Σοτάρετε σε  ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει καλά το κοτόπουλο και προσθέστε το  κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το σκόρδο.

Υλικά

Για το παντεσπάνι

4 αυγά
4 κουτ.σούπας ζάχαρη
3 kουτ..σούπας αλεύρι
1 κουτ.σούπας κακάο
1/2 κουτ.γλυκού baking powder

Για την κρέμα

200 ml. γάλα
200 γρ.αλεσμένα πισκότα
300 γρ.καστανή ζάχαρη
100 γρ.βούτυρο
200 γρ.ινδοκάρυδο
100 γρ.σοκολάτας Μilka

Υλικά
Για το σκούρο παντεσπάνι

6 αυγά
6 κουτ. γλυκού
1,5 κουτ. σούπας σιμιγδάλι
1,5 κουτ. σούπας κακάο
1 κουτ.σούπας αλεύρι
Τα υλικά είναι για ένα παντεσπάνι να ψήσετε δυο τα ίδια.
Για το άσπρο παντεσπάνι
6 ασπράδια
12 κουτ. σούπας ζάχαρη
1 κουτ. σούπας ξίδι
1 κουτ.σούπας σιμιγδάλι

Για την κρέμα

Υλικά

8 κομμάτια από μπούτι κοτόπουλου
4 κουτ.σούπας αλεύρι
1 κουτ.σούπας πάπρικα
2 αυγά
περίπου 150 γρ.cornflakes αλεσμένο στο μπλέντερ σε μικρα κοματακια οχι σε σκόνη
αλάτι, πιπέρι
Προετοιμασία

Υλικά

2*100 γρ.ζελέ ανανά
200 γρ. κομπόστο ανανά κομμένα σε κοινούς
400 ml. κρέμα γάλακτος
400 ml. νερό

Προετοιμασία