www.syntagh.gr

"Στρίβεις, γλύφεις, βουτάς..." σας λέει κάτι;;; Μα φυσικά τα μπισκότα Oreo κι εκείνη τη διαφήμιση με το πιτσιρίκι που έκανε επίδειξη στον μπαμπά του... αν θυμάμαι καλά. Απ' αυτή τη διαφήμιση ξεκίνησε "το κακό" και ...επεκτάθηκε!

ΠΑΓΩΤΟ ΦΥΣΤΙΚΙ  Υπέροχο παγωτο φυστίκι, με φυσικό πρασινωπό χρώμα, χωρίς χρήση χρωστικών!Το μικρό μυστικό ειναι η χρήση της φυστικόπαστας, αντι για το αλεσμένο φυστίκι με την φλούδα του, που μας δίνει ενα καφετί χρώμα.

Η ΠΑΣΤΑ ΦΥΣΤΙΚΙΟΥ ΑΙΓΙΝΗΣ Η φυστικόπαστα, είναι δυστυχώς δυσεύρετη, αλλα μπορουμε να την παρασκευάσουμε πολύ εύκολα. Το βασικό συστατικό της είναι φυσικά τα φυστίκια Αιγίνης, ή σάνφυστικια, οπως τα έλεγε η γιαγιά Ανδρομάχη. Για να πάρουμε μια φυστικόπαστα αρωματική, εύγευστη και με ωραίο ζωηρό πράσινο χρώμα, το βασικό είναι να διαλέξουμε φυστίκια αρίστης ποιότητας.

Το καλοκαίρι βρίσκουμε άφθονα και φρέσκα τα κολοκυθάκια, τις μελιτζάνες, και τις μπάμιες. Την ιδέα να φτιάξω αυτό το τουρλού φαγητό μου την έδωσαν οι γιοι μου, ο οποίοι δεν τρώνε τις μπάμιες. Όταν μαγείρευα μπάμιες στο σπίτι έτρωγα μόνο εγώ, έτσι λοιπόν σκέφτηκα να προσθέσω μελιτζάνες πατάτες και κολοκυθάκια. Κάτι σαν μπριάμ κατσαρόλας.

Υλικά:  Για 2-4 άτομα500 γραμμάρια φαρφάλες2 σκελίδες σκόρδο200 γραμμάρια ανθότυρο5 λωρίδες μπέικον100 γραμμάρια μανιτάριαΛίγο μαϊντανόΑλάτιΠιπέρι Εύκολο και γρήγορο πιάτο σε λίγα λεπτά Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: