www.syntagh.gr

PATATAS BRAVAS, ΜΕ ΤΟΝ ΔΙΚΟ ΜΟΥ ΤΡΟΠΟ Οι patatas bravas ή patatas a la brava, που στα ισπανικά σημαίνει "άγριες πατάτατες", είναι ένα απο τα πιο χαρακτηριστικά συνοδευτικά των ισαπνικών tapas. Πρόκειται ουσιαστικά για χοντροκομμένες, σωταρισμένες πατάτες, με γεύση μεταξύ ψητού και τηγανητού, οι οποίες  είναι συνήθως αρκετά πικάντικες.

Καλά Χριστούγεννα κι ας είναι ο  νέος χρόνος 2014  καλύτερος απ'τον προηγούμενο, γεμάτος υγεία και αισιοδοξία !

Υλικά:  Για 2-4 άτομα4 πατάτες κομμένες σε μπαστουνάκια4 κολοκυθάκια πράσινα κομμένα σε μπαστουνάκια1 κουταλιά της σούπας ρίγανη1 κουταλιά της σούπας αλάτιΠαρμεζάνα τριμμένη για το σερβίρισμα Λαχταριστό ορεκτικό για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος:  15 λεπτά

Καλή σας μέρα αγαπημένοι!!! Πέντε μέρες, απόσταση αναπνοής από τα Χριστούγεννα και περνάμε σήμερα στο δεύτερο μέρος των προτάσεων για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Το δεύτερο αυτό μέρος θα περιλαμβάνει κύρια πιάτα και τα συνοδευτικά τους.

Today we have a recipe that combines something old and something new. Old is the cake recipe (given to me about 20 years ago by my friend Nota who's not with us any more) and new is the frosting which I came upon while searching on the internet, actually a combination of two different recipes.