www.syntagh.gr

Αγαπημένοι μας φίλοι, σας ευχόμαστε από καρδιάς Καλή Χρονιά! Μακάρι το 2014 να σας πραγματοποιήσει κάθε σας επιθυμία.Σήμερα κερνάμε γλυκάκι για να μας πάει γλυκά η χρονιά. Αν αγαπάτε την μπανάνα, αυτό το γλυκό είναι για σας! Ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά είναι το Banoffee. Όμως σπάνια το φτιάχνω, γιατί είναι φορτωμένο με πολλές θερμίδες.

Η ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΑΝΔΡΟΜΑΧΗΣ Η βασιλόπιτα της γιαγιάς Ανδρομάχης ήταν φυσικά η απαραίτητη παρουσία στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Φτιαγμένη μέσα σε ενα μεγάλο στρόγγυλο ταψί, καταλάμβανε, φουσκωτή και εντυπωσιακή το γιορτινό τραπέζι.

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 λίτρο νερό ή ζωμός λαχανικών1 κουταλιά σούπας κόλιανδρος, σε σκόνη1 κουταλιά σούπας φυλλαράκια φρέσκου δεντρολίβανου, ψιλοκομμένα, ή 1 κουταλιά γλυκού ξερό, κοπανισμένο40 ml ελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι1½ κιλό ενιαίο κομμάτι χοιρινό κρέας από λαιμό1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο150 ml λευκό ξηρό κρασί 

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τη σαλάτα1 ματσάκι ρόκα1 λόλα κόκκινη1 κρεμμύδι φρέσκο κομμένο σε φέτες80 γραμμάρια παρμεζάνα κομμένη σε φέτες30 γραμμάρια καρύδια1 φλιτζάνι σπόρους ροδιούΓια τη sauce2 κουταλιές του γλυκού μπαλσάμικο1 κουταλιά του γλυκού μπράντι6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδαΑλάτιΠιπέρι

Με σαλάτα θα αποχαιρετήσουμε το 2013 για να το τελειώσουμε τουλάχιστον υγιεινά και με την ελπίδα να ξεκινήσει ο καινούριος χρόνος επίσης υγιεινά (λέμε τώρα) χιχι!Είναι πολύ εύκολη, πολύ νόστιμη και πολύ εμφανίσιμη για τα γιορτινά μας τραπέζια!χρειαζόμαστε125 γρ baby σπανάκι πλυμένο150-200 γρ κίτρινη κολοκύθα σε κύβους1/8 κουταλάκι τσίλι σε σκόνη1/2 κουταλάκι τζίντζερ σε σκόνη1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκ