appetizers/μεζέδες

For English, scroll downΣας συμβουλεύω...μείνετε μακριά μου αυτές τις μέρες...δεν είναι να αναπνέω κοντά σας :)Έφτιαξα σκόρδο τουρσί και δεν μπορώ να σταματήσω να το τρώω.

Το καλό με το να είσαι  food blogger είναι ότι όλοι οι φίλοι και γνωστοί, ξέροντας το ψώνιο σου  "δουλεύουν" για σένα. Σου λέει ο άλλος... μου δώσανε χάχλες (πλασμένο τραχανά σε σχήμα βάρκας) από τη Λέσβο, θέλεις; Αν θέλω λέει, φυσικά και θέλω!!! Μετά βέβαια...

Η συνταγή στα ελληνικά, πιο κάτωI can't believe that May is here, especially when I hear in the Canadian news it snowed in some areas, just yesterday!!! I choose however to ignore the weather conditions and tell you instead of the delicious and so easy to make meat pies I recently made.

Just a few more days till Valentine's day... I thought it would be fun to prepare a five course meal for the occasion, a feast that is easy to prepare and will be satisfying to the palate!Based on seafood and vegetables, everything is very light, all the way to the fruity dessert.Without further a due, we're starting with an appetizer and a soup today, that might also be prepared ahead of time.

Το αλμυρό κανταΐφι είναι πολύ αγαπημένο μας. Κάνουμε τυρόπιτα σε πολλά τραπέζια και μίνι τυροπιτάκια σε κάθε μπουφέ. Τα γεμίζουμε με διάφορα τυριά, ζαμπόν, λαχανικά ή ότι άλλο έχουμε. Αυτή τη φορά τα έκανα με παρμεζάνα για να να πάρω μέρος στο διαγωνισμό Parmigiano Reggiano CrossCooKing 2014.Πληροφορίες για το διαγωνισμό εδώ.