σκόρδο

Υλικά: 

Για 2-4 άτομααλάτι και πιπέριΧυμό λεμονιού από 1 λεμόνι2 φλιτζάνια βρασμένα μαύρα φασόλια3-4 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών1 φλιτζάνια κομμένο κρεμμύδι3 σκελίδες σκόρδο, κοπανισμένες2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 καρότο1κλωνάρι σέλινο κομμένο½ κουταλάκι κύμινο½ κουταλάκι κόλιανδροΑπό 2 πορτοκάλια τις φέτες ξεφλουδισμένες και χωρίς κουκούτσια

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα400 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού2 λεμόνια (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους)½ κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό και βασιλικό6 σκελίδες σκόρδου καθαρισμένες και κομμένες σε λεπτές ροδέλες50 γραμμάρια βούτυρο κατά προτίμηση φρέσκο200 γραμμάρια ξερή τριμμένη ζυμήθρα Ήπειρος με μόνο 1% λιπαρά

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1 ολόκληρο στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένο1 κούπα ρύζι ΣπυρωτόΓια τη σάλτσα1/2 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό1 κουταλιά ντοματοπελτέ2 σκελίδες σκόρδο1 κουταλιά ξίδι1 κουταλιά πάπρικα1 πρέζα κάρυ

Λαχταριστό και ξεχωριστό γεύμα για το μεσημεριανό σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1/2 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη (προαιρετικά)1 κουτάλι της σούπας μαϊντανόαλάτι1 φλιτζάνι του καφέ ξύδιλίγο ελαιόλαδο½ κιλό λάχανο κόκκινο ψιλοκομμένο1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε σπιρτόξυλα3 κλαράκια σέλινο ψιλοκομμένα

Πολίτικη συνταγή με πλούσια και απλά υλικά για το μεσημεριανό σας

Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά: 

Για 6-8 άτομα500 γραμμάρια λαζάνια άβραστα4 ματσάκια πλατύφυλλος βασιλικός5 - 6 σκελίδες σκόρδου, χοντροκομμένες200 ml ελαιόλαδο100 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνααλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι300 γραμμάρια φέτα

Αντί να συνοδέψετε το πέστο στα μακαρόνια, δοκιμάστε το με λαζάνια

Απαιτούμενος χρόνος: