ροδάκινο

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 κουταλιά της σούπας ξύσμα από λάιμ1 ανανάς κομμένος σε κύβους500 γραμμάρια φράουλες κομμένες στα 42 φλιτζάνια κεράσια καθαρισμένα1 χούφτα βατόμουρα καθαρισμένα1 χούφτα σμέουρα καθαρισμένα2 ροδάκινα κομμένα σε φέτες2 ακτινίδια κομμένα σε φέτες1/2 φλιτζάνι ζάχαρη1/2 φλιτζάνι νερό1/2 ματσάκι φύλλα φρέσκου βασιλικού

Τέλος Ιουλίου και το καλοκαίρι συνεχίζεται και η ζέστη επίσης.Τα πράγματα είναι λίγο χαλαρά όπως βλέπω και βλέπετε στα blogs. Ανοίγω το blog να βάλω ανάρτηση αλλά το μετανιώνω. Προτιμώ να κάνω βόλτες διαδικτυακά αλλά και κανονικές (όταν η ζέστη το επιτρέπει).Αυτή τη συνταγή για την τάρτα ροδάκινο την είχα κάνει αρκετές μέρες πριν.