Jump to Navigation

Μανιτάρια

Μανιτάρια με πουρέ γλυκοπατάτας

(sidagi.gr)
up
385 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τα μανιτάρια1/2 κιλό κρεμμυδάκια2 λεμόνια τον χυμό τους2 φύλλα δάφνηςλίγο μαϊντανό και άνηθο ψιλοκομμέναΑλάτιΠιπέρι3/4 κιλά μανιτάρια1/2 φλιτζάνι τσαγιού  λάδι1/2 φλιτζάνι τσαγιού  λευκό κρασίΓια τον πουρέ8 γλυκοπατάτες100 γραμμάρια βούτυρο1 με 2 φλιτζάνια χλιαρό γάλα (όσο χρειαστεί)αλάτιπιπέρι 

Γαλλική πικάντικη σαλάτα σικορέ

(sidagi.gr)
up
430 users have voted.
Υλικά:  5 σικορέ καθαρισμένα και χοντροκομμένα 2 φλιτζάνια φρέσκα μανιτάρια πέρλες Μισό κιλό ντοματίνια 1 σκελίδα σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 4 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα ντιζόν 1/3 του φλυτζανιού ελαιόλαδο 1/4 του φλυτζανιού λευκό κρασόξυδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άσπρη Αλάτι Πιπέρι

Lay’s Στο Φούρνο με μανιτάρια

(sidagi.gr)
up
347 users have voted.
Υλικά:  Για 4-6 άτομα4 μεγάλα champignon καθαρισμένα και  κομμένα σε κύβους (λευκά μανιτάρια)4 πλευρώτους  καθαρισμένα και  κομμένα σε κύβους1 κ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο2 κ. σούπας  ελαιόλαδοΑλάτι –πιπέρι1 συσκευασία  Lay’s Στο Φούρνο Το φανταζόσουν ότι μπορείς να φας  Lay’s Στο Φούρνο έτσι; Απαιτούμενος χρόνος: 

Αγκινάρες με σάλτσα από μανιτάρια

(sidagi.gr)
up
649 users have voted.
Υλικά:  Για 2 άτομα1 ξερό κρεμμύδι2 φρέσκα κρεμμυδάκια2 σκελίδες σκόρδο1/2 κούπα νερό1 λεμόνι2 αυγάαλάτι - πιπέρι1 κονσέρβα αγκινάρες1 κονσέρβα μανιτάρια1/2 κούπα λάδι  Σερβίρουμε με φέτα και λευκό κρασί! Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Μανιταρόσουπα

(sidagi.gr)
up
289 users have voted.
Υλικά:  ½ κιλό μανιτάρια πλευρώτους1 λίτρο ζεστό νερό1/3 κούπας ρύζι καρολίνα1 ασπράδι αυγού¼ κούπας χυμό λεμονιού¼ κούπας ελαιόλαδο1 κούπα φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια¼ κούπας άνηθο ψιλοκομμένο¼ κούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο  Πλένουμε τα μανιτάρια και για να απορροφηθούν τα νερά τα σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

Μοσχαρίσιο φιλέτο με μανιτάρια

(sidagi.gr)
up
131 users have voted.
Υλικά:  6 φιλέτα μοσχαρίσιο κρέας1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους φρέσκα5 σκελίδες σκόρδοΝερόΛάδιΑλάτιΠιπέρι  Λαχταριστό και μαλακό φιλέτο με έντονη γεύση και γαρνιτούρα μανιταριών Απαιτούμενος χρόνος:  30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 

Μπριζόλες με πουρέ κάστανο

(sidagi.gr)
up
207 users have voted.
Υλικά:  Για 2-4 άτομαΓια τις μπριζόλες1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρασί1 φλιτζάνι τσαγιού κρέμα γάλακτοςαλάτι, πιπέρι4 μπριζόλες μοσχαρίσιεςλίγο αλεύρι50 γραμμάρια βούτυρο150 γραμμάρια μανιτάρια Για τον πουρέ κάστανουΜισό κιλό κάστανα βρασμένα και καθαρισμέναΓάλαΒούτυρο1 σκελίδα σκόρδο1 πρέζα μπούκοβο1 μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένοΑλάτιΠιπέρι 

Pages

Subscribe to RSS - Μανιτάρια


Main menu 2

by Dr. Radut