Κυρίως πιάτο

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα1 κιλό μοσχάρι σπάλα κομμένο σε μερίδες1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο½  κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου1 ποτήρι του νερού κόκκινο κρασί1 ποτηράκι χυμό ντομάτας3 φύλλα δάφνης, ξύλο κανέλας2-3 κόκκους μπαχάριΑλάτι και πιπέρι1 κιλό πατάτες baby100 γραμμάρια σταφίδα ξανθή

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα80 γραμμάρια κουκουνάρι25 γραμμάρια πεκορίνο τριμμένο25 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη25 φύλλα βασιλικό πλατύφυλλο2 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένο1 κουταλιά του γλυκού αλάτι1 κουταλιά του γλυκού πιπέρι1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι1 κιλό μπρόκολο3 κουταλιές της σούπας ξερή τριμμένη ζυμήθρα Ήπειρος με μόνο 1% λιπαρά

Υλικά: 

Για 2-4 άτομα1/2 κούπα χυμό λεμονιού2 κιλά πατάτες σε κομμάτια (προαιρετικά)αλάτι, πιπέριρίγανη1 κούπα λάδι1 κοτόπουλο σε μερίδες

Αν θέλετε να νοστιμίσει περισσότερο γαρνίρετε με πατάτες

Απαιτούμενος χρόνος: 

60 λεπτά

Βαθμός δυσκολίας: 

Υλικά: 

Για 4-6 άτομα4 μανιτάρια (λευκά) κομμένα σε φέτες (αν δεν βρείτε τότε βάζετε κανονικά)1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελιές ψιλοκομμένες1 πράσινη πιπεριά1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε φέτες1 συνσκευσία ζύμη πίτσας εμπορίου ή σπιτική ζύμη πίτσας1 κούπα τσαγιού σάλτσα για πίτσα125 γραμμάρια μοτσαρέλα1½ φλιτζάνι τσαγιού κύβους φέτας

Υλικά: 

Για 6-8 άτομα8 φιλέτα γλώσσας κατεψυγμένα (1 κιλό)1 κούπα κρασί λευκό1 κούπα νερό1 κουταλάκι sea food seasoning (αντικαταστήστε το με 1 καρότο, 1 κρεμμυδάκι και μερικά κοτσάνια μαϊντανό)2 κουταλάκια αλάτιμερικούς κόκκους πιπέρι1 λεμόνι1/2 κιλο φασολάκια αμπελοφάσουλα

Ταιριάζει απίστευτα με πράσινη σαλάτα