Ζυμαρικά

Μετά από τόσες ημέρες κρεατοφαγία ένα πιάτο ζυμαρικών με μανιτάρια είναι ό,τι πρέπει! Δεν συμφωνείς; Ένα πιάτο comfort, εύκολο και γρήγορο αλλά πολύ πλούσιο σε νοστιμιά. Ένα καθημερινό φαγητό που, αν όχι όλοι, τουλάχιστον οι περισσότεροι αγαπούν αλλά και μπορούν γρήγορα να έχουν στο τραπέζι τους φρεσκομαγειρεμένο.

Παστίτσιο δεν το λες, μακαρόνια γκρατέν δεν το λες αλλά, στο τέλος τέλος έχει τόση σημασία η ονομασία του; Νομίζω ότι μεγαλύτερη σημασία έχει η νοστιμιά του. Εξάλλου, μια οικογένεια χρειάζεται αρκετές ιδέες για τα γεύματά της έτσι ώστε να μην τα βαριέται κανείς και, κυρίως, τα παιδιά.

Από τα πιο νόστιμα γρήγορα κ εύκολα φαγητά είναι κ το κριθαράκι με κιμά !!!!ΥΛΙΚΑ300 γραμ μοσχαρίσιο κιμά3 φλιτζ,του καφέ κριθαράκι χοντρό ή 210 γραμ.1 ξερό κρεμμύδι ξυσμένο2 σκελίδες σκόρδο ξυσμένο3 ντομάτες ώριμες1 κουτ σούπας πελτέ ντομάτας 3 κουτ σούπας ελαιόλαδο4 κλωνιά μαιντανό ψιλοκομμένοελάχιστο αλάτι κ πιπέριΤυρί κεφαλοτύρι τριμμένο.Βάζετε σε κατσαρόλα το λάδι ,ρίχνετε το κρεμμύδι το σκόρ

. Ταλιατέλες ....Οταν θέλω κάτι γρήγορο κ πολύ νόστιμο φτιάχνω μπαμ μπαμ αυτό το φαγάκι κ ξενοιάζω γιατί αρέσει σε όλους ...Είναι λίγο βόμβα θερμίδων αλλά δεν το μαγειρεύω συχνά και τα βάζω όλα με χαμηλά λιπαρά ...

  Ταλιατέλες  όπως τις  φτιάχνω κ αρέσει πολύ κ το εξαφανίζουν αμέσως !!!