δαμάσκηνα ξερά

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 κιλό ξερά φρούτα (δαμάσκηνα, χουρμάδες, σύκα, μπανάνες)60 γραμμάρια φιστίκια αιγίνης ανάλατα καθαρισμένα100 γραμμάρια αμύγδαλα1 κουταλιά της σούπας  νερό αρωματισμένο με πορτοκάλι ή λικέρ κουαντρώ1κουταλιά της σούπας ροδόνεροΛίγη ζάχαρη και σποράκια από ρόδι για το γαρνίρισμα 

Υλικά: 

Υλικά:  Για 6-8 άτομαΓια τη γαλοπούλα 1 γαλοπούλα ( βάρους 3,5 κιλά)1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο5 κουταλιές της σούπας βούτυρο2 λεμόνια ( θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους)

Υλικά:  Για 4-6 άτομα12 δαμάσκηνα Sunsweet κομμένα σε μικρά κομμάτια2 αυγά80 γραμμάρια μαλακό βούτυρο70 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη150 γραμμάρια αλεύρι2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ1 βανίλιαελάχιστο αλάτιNutella (για τη γέμιση) Αφράτα γεμιστά muffins με αποξηραμένα δαμάσκηνα Καλιφόρνιας για ένα απολαυστικό και εύκολο γλυκό!

Υλικά:  Για 6-8 άτομα1 χήνα (4-5 κιλά)250 γραμμάρια αποξηραμένα δαμάσκηνα ψιλοκομμένα3 μεγάλα μήλα κομμένα σε κύβους1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρηαλάτι-πιπέριΓια τη σως300 γραμμάρια ζωμός κοτόπουλου1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι ή κορν φλάουρ2 κουταλάκια του γλυκού ζελέ κεράσι ή φράουλα σε σκόνη