Γλυκά

Έφαγα για πρώτη φορά, πριν από πολλά χρόνια μπακλαβά με καρύδι, με φουντούκι και μπόλικο σιρόπι, στη Θεσσαλονίκη, στην Καλαμαριά στο μοναδικό παραδοσιακό ζαχαροπλαστείο του Ζατζή και ήταν απίστευτα τέλειο. Είναι γεγονός ότι δημιουργεί τα καλύτερα παραδοσιακά σιροπιαστά γλυκά.

Υλικά:  Για 2-4 άτομαβούτυρο όσο θέλετε500 γραμμάρια βατόμουρα500 γραμμάρια μήλο καθαρισμένο1/2 φλιτζάνι αλεύρι2/3 φλιτζάνι ζάχαρη1 1/4 φλιτζάνι γάλα3 μεγάλα αυγά1 κουταλιά της σούπας βανίλια1 κούπα θρυμματισμένα καρύδιαπρέζα αλάτι Φτιάξτε με απλά υλικά ένα γλυκό που θα το λατρέψει όλη η οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα410 γραμμάρια κουτί γάλα εβαπορέ1 φάκελος μους βανίλιας1 κούπα γάλα3 γεμάτα κουταλάκια του γλυκού καφέ στιγμής (καφέ για φραπέ)1 κουταλάκι του γλυκού κακάο σε σκόνη150 γραμμάρια ζάχαρη1 κούπα καρύδια ψιλοκομμένα (προαιρετικά) Πολύ γλυκό και οικονομικό παγωτό για όλες τις ώρες Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 1/2 φλιτζάνι θρυμματισμένα μπισκότα τύπου digestive1/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα1/3 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο2 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού1 συσκευασία κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά 500 ml2 συσκευασίες τυρί κρέμα των 250 γραμμαρίων η καθεμία1/3 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη1 κονσέρβα σως βύσσινο

Υλικά:  Για 6-8 άτομα200 γραμμάρια μπισκότα της επιλογής σας110 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο (λιωμένο όχι καυτό)300 γραμμάρια  τυρί κρέμα300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά, χτυπημένη σε σαντιγί (όχι πάρα πολύ σφικτή)70 γραμμάρια άχνη ζάχαρη1 βάζο γλυκό του κουταλιού κεράσι