Jump to Navigation

Χορτόπιτα!

up
26 users have voted.
Μια παραδοσιακή συνταγή από τη ΜάνηΣυστατικά:    1/2 κιλό αλεύρι από καλαμπόκι    250 γραμμ. βούτυρο    250 γραμμ. τυρί χωριάτικο    1 κιλό χόρτα άγρια (βρούβες)    αλάτιΜέθοδος:Πλένουμε πολύ καλά τα χόρτα. Τα ζεματάμε και τ” αχνίζουμε με το βούτυρο. Τρίβουμε το τυρί και το ρίχνουμε στα χόρτα μαζί με το αλάτι. Αλείφουμε ένα ταψί μέτριο με βούτυρο, πασπαλίζουμε μια στρώση αλεύρι και το ραντίζουμε με νερό να μαλακώσει. Επαναλαμβάνουμε το ίδιο δύο φορές ακόμη. Προσθέτουμε τα μισά από τα χόρτα και σκεπάζουμε με αλεύρι που ραντίζουμε με νερό εναλλάξ, δυο-τρεις φορές.
Κατηγορίες:
Διάβασε τη συνταγή στο mageirikikaisintages.blogspot.gr

Σχετικές συνταγές

Σπανακοτυρόπιτα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
131 users have voted.
Σπανακοτυρόπιτα με δικό μας φύλλο !!!Υλικά Συνταγής για το φύλλο .    Για 6 φύλλα    750 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις    100 γραμ. ελαιόλαδο    2 κ.σ. ξίδι    1½ κ.γλ. αλάτι    340 γραμ.

Μελιτζανόπιτα απλή και νόστιμη !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
117 users have voted.
Υλικά 2κιλά μελιτζάνες, 5 κρεμμύδια, αλάτι, μπαχαρικά, 3 αυγά, 1 κιλό φύλλοΕΚΤΕΛΕΣΗΚόβουμε μικρά κυβάκια  τις μελιτζάνες τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό για να ζεματιστούν 5 λεπτά.Στραγγίζουμε, ξεπλένουμε και αφήνουμε να φύγουν όλα τα υγρά.5 κρεμμύδια τσιγαρίζουμε σε λάδι, ρίχνουμε τις μελιτζάνες και μια κούπα πλιγούρι ή τραχανά γλυκό αν έχουμε. Και μια κούπα γάλα.

Τυροπιτάκια με γιαούρτι κι ελιές

(ioccalice.blogspot.com)
up
210 users have voted.
Μιά μαμαδίστικη συνταγή για όλες τις ώρεςΥλικά--------380 γραμμ.αλεύρι1 φακελλάκι μπέικιν πάουντερΛίγο αλάτι200 γραμμ. Βούτυρο ή μαργαρίνη200 γραμμ.

Σαμπούσα - Σαμούσα - Σαμόσα

(amateurdecuisine.blogspot.gr)
up
433 users have voted.
Σαμπούσα(k)   Sambossas Σαμούσα SamoussaΣαμόσα Samosasή και ...

Πίτα -Κιμαδόπιτα !!!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
366 users have voted.
Υλικά Συνταγής    1 φύλλο κρούστας    500 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος    3 κ.σ ελαιόλαδο    2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα    1 ντομάτα κάπως σφιχτή κομμένη σε φέτες λεπτές     2 κ.σ μαϊντανό ψιλοκομμένο    1 αυγό    2 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό    200 γραμ. φέτα σε τρίμματα    150 γραμ.


Main menu 2

1 | by Dr. Radut