Υλικά:
Για 8-10 άτομα1 μπούτι χοιρινό με κόκαλο 3 με 4 κιλά1 φλιτζάνι νερό Για το γλάσο με πορτοκάλι1/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη2/3 φλιτζανιού ψιλοκομμένη μαρμελάδα πορτοκάλι1/3 φλιτζάνι λευκό γλυκό κρασί1/3 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι2 ολόκληρα πορτοκάλια κομμένα σε λεπτές φέτες20 ολόκληρα γαρύφαλλα (καρφάκια)Οδοντογλυφίδες
Καραμελωμένα χοιρινό με άρωμα πορτοκάλι και γαρύφαλλο που σίγουρα θα σας ξετρελάνει!
Απαιτούμενος χρόνος:
80 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: