Υλικά:
Για 2-4 άτομαΓια το χοιρινόΧοιρινό κότσι (700 γραμμάρια ανά άτομο)1 κρεμμύδι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 πιπέρια ολόκληρηΑλάτι1 κουταλιά πάπρικα1 κουταλάκι θυμάρι2-3 φύλλα δάφνης1 κουταλιά μουστάρδα1 κουτάκι μπύραΓια την γαρινιτούρα με πουρέ1 κιλό πατάτες1 κουτάκι κρέμα γάλακτος2 κουταλιές του γλυκού μαργαρίνη1 κύβο λαχανικώνΠιπέριΜοσχοκάρυδοΤριμμένη γραβιέρα
Πεντανόστιμη χειμωνιάτικη συνταγή για το μεσημεριανό σας
Απαιτούμενος χρόνος:
120 λεπτά