Καλό μήνα φίλοι μου!!!
Υλικά για περίπου 35 κομμάτια
Για το φύλλο:
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
1/2 ποτήρι νερό
1 κουτ.γλ.κοφτό αλάτι
1 πρέζα ζάχαρη
1/2 κουτ.γλ. μπέικιν πάουντερ
αλέυρι για όλες τις χρήσεις (όσο σηκώσει)
Για τη γέμιση:
150 γρ. φέτα θρυμματισμένη
1 χούφτα κεφαλοτύρι τριμμένο
1 αυγό
4-5 κλαράκια μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 κουτ.σ. γάλα
λίγο πιπέρι
Εκτέλεση: