Πατατομπουρεκάκια να συνοδεύσουμε το κρασάκι ή την μπυρίτσα μας !!!Εβρασα τρεις μεγάλες πατάτες.Τις έλιωσα με πιρούνι και πρόσθεσα ένα αυγό ,δυο κουταλιές ρεγκάτο ,οχτώ κουταλιές αλεύρι και πιπεράκι ..Αφησα λίγο ψυγειο και τηγάνισα !Εκτέλεση φωτό συνταγή από κυρία Παλμιρα Αριστου