Πατάτες γιαχνί... Ένα από τα φαγητά που μου θυμίζει έντονα τη μάνα μου είναι αυτό... Το μαγείρευε σχεδόν κάθε εβδομάδα τη θυμάμαι με μία ξύλινη κουτάλα να ανακατεύει τη κατσαρόλα και να βγαίνουν όλες η μυρωδιές από το κρεμμύδι, σέλινο, ντομάτα, κανέλα, δαφνόφυλλο καμία φορά λίγο κολοκύθι, έβαζε και λίγο πελτέ.