Νηστεία! Μια πολυσυζητημένη έννοια! Υπάρχουν οι οπαδοί της αυστηρής νηστείας που ασκείται κυριολεκτικά και με όλη τη σημασία της λέξης νηστεία και αυτοσυγκράτηση, αυτοσυγκράτηση και στέρηση, στέρηση και θρησκευτική ευλάβεια. Υπάρχει όμως και η άλλη ομάδα... η ομάδα που νηστεία αποκαλεί την μη ύπαρξη ζωικών προϊόντων στο μενού χωρίς όμως αυτό να σημαίνει στέρηση. Φυσικά, υπάρχουν και αυτοί που, πολύ απλά, δεν νηστεύουν αλλά και αυτοί που είναι χορτοφάγοι! Κάθε μια ομάδα έχει τους λόγους της και τα πιστεύω της που, έτσι κι αλλιώς, είναι, όπως είναι σωστό, σεβαστά.
