www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 4-6 άτομα2 κούπες τριμμένο κέικ σοκολάτα1/2 κούπα σοκολατένια τρούφα1/4 κούπας μαύρο ρούμι 50 γραμμάρια ψιλοκομμένες σταφίδες3/4 κούπας τριμμένη ινδική καρύδα1/4 κούπας ζαχαρούχο γάλα Γλυκά τρουφάκια με απαλη γεύση και άρωμα Απαιτούμενος χρόνος:  25 λεπτά

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 μέτριο μαρούλι ψιλοκομμένο1 μικρό βαζάκι μαγιονέζα1 1/2 κουταλιά της σούπας κέτσαπ1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα200 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτιλίγο αλάτι (αν χρειάζεται)3 βραστά, σφιχτά αυγά250-300 γραμμάρια παριζάκι ψιλοκομμένο250-300 γραμμάρια κασέρι ψιλοκομμένο1/2 ή 1 αγγουράκι2-3 μέτριες ντομάτες

Υλικά: 

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 συσκευασία μακαρόνια σπαγγέτι75 γραμμάρια βούτυρο60 γραμμάρια αλεύρι1/2 κουταλιά του γλυκού  πολτός ντομάτας1 ποτήρι του κρασιού κρασί Μαυροδάφνη ή Μαδέρα4-5 φλιτζάνια ζωμός κρέατος εμπορίουΑλάτι- πιπέρι1 τριμμένο καρότο στο λεπτό μέρος του τρίφτη1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη1 φύλο δάφνης για άρωμα

Μερίδες: 10 Xρόνος: 60' λεπτά   Bαθμός δυσκολίας: Μέτρια Για τα σου: 125γρ. γάλα 125γρ. νερό  110γρ. βούτυρο 5γρ. αλάτι 5γρ. ζάχαρη 140γρ. αλεύρι 15γρ. κακάο 5 αυγά  Για την κρέμα: 550ml. γάλα 90γρ.αλεύρι 150γρ. ζάχαρη 2 βανίλιες 2 κρόκοι αυγών  Για το γλάσο: 600ml. κρέμα γάλακτος 500γρ. κουβερτούρα 80γρ. βούτυρο