www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 4-6 άτομα500 γραμμάρια ζυμαρικά λιγκουίνι80 γραμμάρια ελαιόλαδο10 γραμμάρια αντζούγια ψιλοκομμένη500 γραμμάρια σάλτσα ντομάτας20 γραμμάρια κάππαρη100 γραμμάρια νερό από το βράσιμο των ζυμαρικών500 γραμμάρια τόνος στραγγισμένος150 γραμμάρια τομάτες κονκασέ ψιλοκομμένεςΜαϊντανός ψιλοκομμένοςΚρεμμύδι φρέσκο (το πράσινο μέρος ψιλοκομμένο)

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1/2 κούπα σιτάρι ολικής άλεσης1 κούπα δημητριακά ολικής άλεσης2 κούπες αλεύρι σκληρό1 κούπα αλεύρι ολικής άλεσης ή κρίθινο1 φακελάκι ξερή μαγιά2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο1 κουταλάκι τσαγιού αλάτι2 κουταλιές σούπας μέλι1 1/2 κούπα χλιαρό νερό Αφράτο και υγιεινό ψωμί για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα¼ κιλό γαύρο4 κουταλιές της σούπας λάδι4 κουταλιές της σούπας νερό1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα καυτερή3 σκελίδες σκόρδο (αν θέλετε)χυμό ενός λεμονιούμαϊντανό¼ πράσινη πιπεριάαλάτι, πιπέρι  Πλούσιο και θρεπτικό πιάτο για όλες το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 

Αγαπημένα και πανεύκολα τυροπιτάκια, ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες! Μην φοβάστε να φτιάξετε οι ίδιες το φύλλο, η ζύμη κουρού είναι πραγματικά πανεύκολη και η διαφορά στη γεύση από την αγοραστή είναι τόση που αξίζει αυτή τη λίγη επιπλέον προσπάθεια. Οφείλω να ομολογήσω ότι η ποσότητα του αλευριού λίγο "παίζει", γιατί εξαρτάται από την ποιότητά του, δηλαδή πόσο λεπτό ή όχι είναι.

Υλικά:  Για 4-6 άτομαΓια τη γέμιση5 κουταλιές της σούπας φρέσκια τομάτα περασμένη στο τρίφτη2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένες πιπεριές3 κ. γλυκού μπούκοβοΑλάτι3 κουταλιές της σούπας πελτέ τομάταςάνηθο, μαϊντανό200 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδιΓια τη ζύμη1 πρέζα αλάτιλίγο νερό500 γραμμάρια αλεύρι για τη ζύμη