www.syntagh.gr

ΓΛΑΣΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ "ΚΑΘΡΕΦΤΗΣ" Το γυαλιστερό γλάσσο σοκολάτας, το λεγομενο και γλάσσο "καθρέφτης" επικαλύπτει υπέροχα τούρτες και παντεσπάνια και δίνει εντυπωσιακή εμφάνιση!Η δόση που σας παραθέτω είναι αρκετή για να καλύψει μία τούρτα με κανονικό ύψος (8 εκ.) και διάμετρο 24εκ.

          Το γλυκό πορτοκάλι το έφαγα πριν από χρόνια στη φίλη μου την Κική. Στο κτήμα της έχει αρκετές πορτοκαλιές που κάνουν μεγάλα χοντρόφλουδα γλυκά πορτοκάλια. Επειδή κατενθουσιάστηκα από το γλυκό, πήγαμε και μαζέψαμε μια τσάντα πορτοκάλια και την επομένη έφτιαξα κι εγώ το γλυκό. Ήταν τέλειο!

Ένα καταπληκτικό φαγητό, μόνο να προσέξουμε να μείνει με λίγη σάλτσα. Τα υλικά για το φαγητό μας: 1 κιλό μοσχάρι ή χοιρινό ελιά ή σπάλα κομμένο σε κύβους 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες 3 πιπεριές (λεπτόφλουδες) ανοικτό πράσινο χρώμα, σε λωρίδες 4 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε λωρίδες 4 κουταλιές αγελαδινό βούτυρο 4 κουταλιές λάδι

 ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο μακαρόνια νούμερο 6 η 7 10 ποτήρια νερό 2 κουταλιές πελτέ ντομάτας κύκνος 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά σούπας κοφτή βασιλικό αλάτι-πιπέρι [εγω δεν βάζω καθόλου αλάτι αλλά προσθέτω 2 κύβους knorr χωρίς συντηρητικά δίνει πολύ νοστιμιά] ελαιόλαδο περίπου 5 κουταλιές της σούπας τυρί τριμμένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε όλα τα υλικά μέσα στην κατσαρόλα να πάρουν βράση ΄

Σήμερα φίλοι μου είναι η γιορτούλα μου και όπως είθισται αυτή την μέρα κερνάμε!!!!! Έτσι σας έχω ένα γλυκάκι που ήθελα καιρό τώρα να φτιάξω φλωρεντίνες, επιτέλους έφτιαξα!!!! αλλά τώρα θέλω να φτιάξω και άλλες, να παίξω μαζί τους, πόσο πολύ μου αρέσουν!!!!! Είναι ιδανικό γλυκό για κέρασμα στο γραφείο. Προσοχή όμως είναι ένα γλυκό γλυκό!!!!