www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 6-8 άτομα600 γραμμάρια αμύγδαλο ψίχα, με τη φλούδα600 γραμμάρια βούτυρο γάλακτος2 κρόκοι αυγών250 γραμμάρια ζάχαρη ψιλή900 γραμμάρια αλεύρι2 κουταλιές του γλυκού κανέλα1 φλιτζάνι του καφέ μπράντι2 κιλά ζάχαρη άχνη (για την επικάλυψη)

Υλικά:  Για 2-4 μερίδες2 κιλά λευκά μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε λεπτές φέτες1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο600ml ζωμός λαχανικών60ml λευκό κράσι60ml ελαιόλαδο80 γραμμάρια βούτυρο50ml κρέμα γάλακτος100 γραμμάρια τυρί κασκαβάλι κομμένο σε κύβους100 γραμμάρια καβρουμαδάκιααλάτι πιπέρι Μια απολαυστική, βελούδινη σούπα για να μας ζεστάνει!

Έχετε ποτέ προσπαθήσει να ξεγελάσετε ένα πιτσιρίκι 4 χρονών να φάει κάτι που δεν θέλει ή να το πείσετε ότι αυτό που τρώει είναι κάτι απ' αυτά που θέλει;;;; Αν όχι... χάνετε!!!! -:))

VICTORIA SANDWICH SPONGE CAKE Το Victoria sandwich sponge cake, είναι ενα πολύ νόστιμο παντεσπάνι (ή πιο σωστά pasta genovese), με γέμιση απο πλούσια κρέμα και μαρμελάδα, που μας έρχεται απο την Αγγλία. Το όνομα του το πήρε απο την βασίλισσα Victoria (1837-1901), η οποία το αγαπούσε πολύ και ήταν η απαραίτητη συνοδεία στο απογευματινό της τσάϊ.

Πώς να το πώ;;;; Ο blogger τον τελευταίο καιρό μου έχει σπάσει τα νεύρα!! Για να εμφανιστεί η ανάρτηση ...ταλαιπωρούμαι!! Βρε τον γλυκαίνω, βρε τον μαλλώνω, βρε τον αγνοώ επιδεικτικά ...αυτό τίποτε... εκεί ...επιμένει!!!!Προχθές είπα... "θα σταματήσω ή θ' αλλάξω στέκι"!!! Αλλά μετά πάλι σκέφτηκα... "έτσι τα παρατάμε; Αυτά διδάσκεις στα παιδιά;;; Όχι!!!!!!!! Πάντα τους λέω...