www.syntagh.gr

Καλημέρα σας! Μια λέξη μόνον... καφές!!! Ταξιδεύοντας πίσω στο χρόνο δεν μπορώ να θυμηθώ τον εαυτό μου χωρίς καφέ τουλάχιστον από τότε που έγινα 18 χρονών.

κοτόπουλο με λαχανικά, σε ζύμη, μαγειρεμένο σε πήλινα τσουκαλάκιαChicken pot pieγια το φαγητό αυτό, χρειαζόμαστε :- ψιλοκομμένα κομματάκια κοτόπουλου- ψιλοκομμένα λαχανικά, κρεμμύδι ξερό και φρέσκο, 1 σκελίδα σκόρδο, άνιθο, μαϊντανό, μανιτάρια, καρότα, αρακά, πράσο (μπορούμε να μη βάλουμε κάτι, αν δεν μας αρέσει...)- ζύμη σφολιάτα- μιά κουταλιά σούπας κόρν φλάουρσε βαθύ σκεύος βάζουμε ελαιόλαδο (α

Υλικά:  Για 2-4 μερίδες1 1/2 κιλό κουνέλι κομμένο σε μερίδες600 γραμμάρια κόκκινο κρασί γλυκό2 κουταλιές της σούπας δεντρολίβανο φρέσκο100 γραμμάρια ελαιόλαδο1/2 κιλό κρεμμύδάκια στιφάδο100 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσειςαλάτι πιπέρι μαύρο τριμμένο1 ξύλο κανέλας ολόκληρο10 κόκκους μπαχάρι

Υλικά:  Για 4-6 μερίδες500 γραμμάρια πατάτες κομμένες σε κύβους50ml ελαιόλαδο15 φέτες προσούτο ψιλοκομμένο8 αυγά100 γραμμάρια τυρί κασκαβάλι Λήμνου τριμμένοπιπέρι μαύρο τριμμένο Μια ομελέτα διαφορετική από το νησί της Άνδρου. Σας προτείνουμε την εκδοχή με ένα από τα νοστιμότερα αλαντικά! Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 6-8 άτομα300 γραμμάρια αλεύρι125 γραμμάρια καραμελωμένο τζίντζερ, χοντροκομμένο250 γραμμάρια βούτυρο140 γραμμάρια ζάχαρη1  κρόκος αβγού2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα1 μπολ ζάχαρη2 κουταλιές του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο2  κλημεντίνες ξύσμα ή από 1 πορτοκάλι