www.syntagh.gr

Υλικά:  Για 2-4 άτομα1 ½ κιλό χοιρινό (λαιμός)100 γραμμάρια κεφαλοτύρι κομμένο σε μικρούς κύβους50 ml λευκό ξηρό κρασί200 γραμμάρια δαμάσκηνα50 γραμμάρια φιστίκια Αιγίνης (ψίχα)1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα200 ml ελαιόλαδοαλάτιπιπέριρίγανη

Υλικά:  Για 2-4 άτομα4 μεγάλες πατάτες200 γραμμάρια μπρόκολο1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 ντομάτα κομμένη σε μικρούς κύβους1 αυγό1 σκελίδα σκόρδο τριμμένοελαιόλαδοαλάτιπιπέρι Λαχταριστές πατάτες με γεματη γεύση που άνετα αντικαιθιστά το μεσημεριανό σας γεύμα Απαιτούμενος χρόνος: 

Υλικά:  Για 4-6 άτομα1 κούπα του καφέ κοπανισμένα καρύδια3/4 κούπες του καφέ ελαιόλαδο21/2 κούπες του καφέ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1 κουταλιά του γλυκού σόδα2 κουταλιές του γλυκού κανέλα1 πορτοκάλι τον χυμό και το ξύσμα4 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους½  κούπα του καφέ άχνη ζάχαρηξύσμα από 1 λεμόνι1 κούπα του καφέ ζάχαρη

Η μαμά Χρύσα προτείνει:Έχω αναρτήσει μια καταπληκτική συνταγή για πρασόπιτα. Σήμερα θα γράψω τη Γιαννιώτικη που γίνεται με τσαλακωτό φύλλο.Τα υλικά μας:500 γρ. πράσα καθαρισμένα και πλυμένα3 κουταλιές λάδι1/2 λίτρο γάλα1 κεσέ γιαούρτι2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα250 γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη250 γρ.

ΥΛΙΚΑ1 Πακέτο τορτελίνια  Barilla η Misko με γέμιση τυριών1 Μεγάλο κρεμμύδι κομμένο φετούλες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο4-5 κλωναράκια μαιντανό 2 κλωνάρια βασιλικό φρέσκο3-4 κολοκυθάκια κομμένα σε μικρά κομματάκια 1 βαζάκι σάλτσα με βασιλικό Barillaαλάτι πιπέριελαιόλαδοτυρί τριμμένοΕΚΤΕΛΕΣΗ  Πλένουμε και κόβουμε όλα τα λαχανικά  Βάζουμε λάδι στο τηγάνι να είναι βαθύ και σοτάρουμε το κρεμμύδι με