Jump to Navigation

Κρεατικά

Σουτζουκάκια φούρνου Σμυρνέικα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
202 users have voted.
Σουτζουκάκια Σμυρνέικα στον φούρνο !!!ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ένα κιλό κιμά ένα κρεμμύδι δυο σκελίδες σκόρδο ψωμάκι μπαγιάτικο ρίγανη λίγο κόκκινο κρασί κύμινο κανέλα δυο αβγά ξίδι λίγο λαδάκι και αλατοπίπερο .Τα ζυμώνω καλά τα πλάθω τα τηγανίζω ελαφρώς και τα βάζω στο ταψί στην σειρά .Για τη σάλτσα έτριψα ντομάτες συμπλήρωσα και πελτέ λαδάκι αλάτι και ρίγανη τα έβρασα για λίγο και έριξα την σάλτσα επάνω α

Κεφτεδάκια σπέσιαλ !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
150 users have voted.
 Κεφτεδάκια λαχταριστά !!!ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗένα κιλό κιμά ενα μεσαίο κρεμμύδι μια σκελίδα σκόρδο μαϊντανό αλατοπίπερο ρίγανη λίγη μουστάρδα φρυγανιά τριμμένη λαδάκι και λίγο ξίδι 2 αβγά λίγο λαδάκι για το ζύμωμαΤα ζύμωσα όλα μαζί άφησα μια ώρα στο ψυγείο και τηγάνισα !!!!Συνταγή φωτό εκτέλεση Palmyra Aristou‎ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Παϊδάκια χοιρινά !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
51 users have voted.
 Χοιρινά παϊδάκια !!Τα παιδάκια τα μπαχάρωσα2 κ.σ μουστάρδα2 κ.σ μέλιΛίγο κύμινοΚόκκινη πάπρικαμπαχάριΑλάτιΠιπέριΟλα μαζί σε ταψάκι ανακάτεμα και ψήσιμο .Στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουνΚαλή επιτυχία!Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟ Panagiota Kiriakou‎"ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ".ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣΑποστολή με μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου BlogThis!Μοιραστείτε το στο TwitterΜοιραστείτε το στο Facebook

Σπάλα χοιρινή με πατατούλες !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
41 users have voted.
Σπάλα χοιρινή με πατατούλες στη γάστρα !!!Υλικά1 κιλό σπάλαελαιόλαδοχυμό λεμονιούαλάτι πιπέριρίγανη1 σκελίδα σκόρδο2 κουτ σούπας μουστάρδα πατάτες κομμένες κυδωνάτες' Ολα μαζί τα υλικά στο ταψί .Ανακατεύουμε πολύ καλά και ψήνουμε στην γάστρα στους 220 βαθμούς για 1ώρα και 30 λεπτά.Ανοίγουμε στο τέλος την γάστρα να πάρει λίγο χρώμα !

Μουσακάς !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
37 users have voted.
Μουσακάς !!! Yλικάμελιτζάνεςπατάτεςκιμά μισό κιλό2 κ σούπας πελτέαλάτι πιπέρι2 κρεμμύδια τριμμένα στο τρίφτηλάδιλίγη φέτα ..[προαιρετικά]κρέμα μπεσαμέλβούτυρο5 κ σούπαςαλεύρι 8 κ σούπας2 αυγά Τον κρόκο μόνο 1 λίτρο γάλατυρί τριμμένοαν θέλετε ελάχιστο μοσχοκάρυδοΛίγο μαϊντανόΕΚΤΕΛΕΣΗΠλένω καλά τις μελιτζάνες και τις καθαρίζω σαν ριγέ απ έξω ,βγάζω λίγη από την φλούδα να είναι πιο ελαφρύς, τις κόβω

Τας και μπάπ -Πολίτικο !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
272 users have voted.
Το αγαπημένο μυρωδάτο  Πολίτικο φαγητό Τας Κεμπάπ!!!ΥΛΙΚΑ    Μοσχάρι 1 κιλό ζήτησα στρογγυλλό και μου  να το κόψει σε μπουκίτσες    Κρεμμύδια ξερά 3 μεγάλα    Ελαιόλαδο κατά βούλησιν -έβαλα 1/2 κούπα τσαγιού    Ντομάτες ώριμες 3 και 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας    Κρασί 1/2 ποτήρι του νερού έβαλα ρετσίνα που είχα    Κρεμμύδι 1 μικρό ολόκληρο στο οποίο έχουμε μπήξει λίγα  γαρύφαλλα επάνω του    1  σκε

Χοιρινό ρολό γεμιστό !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
344 users have voted.
 Υλικά1 κιλό χοιρινό μπούτι, χωρίς κόκαλο χτυπημένο για ρολό200 γρ. γραβιέρα, κομμένη σε μπαστουνάκια3-4 φέτες ζαμπόν1 πιπεριά κομμένη σε λωρίδες κόκκινη1 πιπεριά κομμένη σε λωρίδες πράσινη4 κ.σ.

Ρολό πεντανόστιμο !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
431 users have voted.
Υλικά700 gr κιμά2 κρεμμύδια τριμμένα1 ντομάτα τριμμένη2 κ.γ. Δυόσμο ξερό2 κ.γ. Ρίγανη ξερή1/2 ματσάκι Μαϊντανό1 αυγάΠάπρικα γλυκιά3-4 φέτες ψωμί μπαγιάτικο μουλιασμένο στο γάλαΑλάτιΠιπέριΓια την γέμιση:7 φέτες τυρί του τοστ1 Πιπεριά πράσινη κομμένη σε μπαστουνάκια1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μπαστουνάκιαΑνακατεύουμε όλα τα υλικά του κιμά μαζί και το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα....

Γιουβαρλάκια με κρέμα αυγολέμονο !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
480 users have voted.
 Γιουβαρλάκια πεντανόστιμα με ωραία πηχτή κρέμα !!Φαγητό που θα ευχαριστηθεί όλη η οικογένεια!!Εύκολο γρήγορο το αγαπούν μικροί μεγάλοι !!!Υλικά500 γραμ.κιμά μοσχάρι1 αυγό7 κλωνιά ψιλοκομμένο μαϊντανόαλατοπίπερολίγα φύλλα δυόσμο ψιλοκομμένο φρέσκο1 κρεμμύδι ψιλοτριμμένο2 κουταλιές σούπας λάδι για μέσα  στην ζύμη του κιμά3 κουταλιές της σούπας  νερό για μέσα στην ζύμη του κιμά1 φλιτζανάκι του καφέ

Χοιρινό με μανιτάρια πορτοκάλι και υπέροχη σάλτσα !!!

(mageirikikaisintages.blogspot.gr)
up
425 users have voted.
Γίνεται και με μοσχαράκι!!Υλικά1 κιλό κρέας χοιρινό από λαιμό κομμένο σε κύβους2 κρεμμύδια μεγάλα2 καρότα1 σκελίδα σκόρδο1 κουτί κονσέρβα μανιτάρια1 πορτοκάλι2 λεμόνια1 ποτ του κρασιού κρασί για το σβήσιμο2 κουταλιές σούπας κορν φλάουρΑλάτι, ρίγανη, πιπέρι,, λάδι για το τσιγάρισμαΕκτέλεσηΒάζω σκέτο το κρέας στην κατσαρόλα.Μόλις φύγουν τα υγρά του το σβήνω με λίγο ξύδι,μετά ρίχνω το λάδι κόβω τα δυ

Pages

Subscribe to RSS - Κρεατικά


Main menu 2

by Dr. Radut