Υλικά:
Για 4-6 άτομαΓια τις whoopie pies2 κουταλιές σούπας σκόνη άγλυκο κακάο2 κουταλιές σούπας νερό½ φλιτζάνι ηλιέλαιο1 ½ φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη2 μεγάλα αυγά1 φλιτζάνι γάλα φρέσκο1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας3 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι1 ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδαΓια τη γέμιση170 γραμμάρια τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου½ φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου1 φλιτζάνι κρέμα marshmallow1 κιλό ζάχαρη άχνη1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας