Υλικά:
Για 2-4 άτομα1 3/4 φλιτζάν φρέσκο καλαμπόκι40 ντοματίνια κομμένα στη μέση1 κονσέρβα μαύρα φασόλια πλυμένα και στραγγισμένα2 αβοκάντο ώριμα κομμένα σε κύβους1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1/4 φλιτζάνι κόλιαντρο, ψιλοκομμένοΓια το ντρέσινγκ2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοΧυμό 1 λεμονιού1-2 κουταλιές του γλυκού κύμινο1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι
Λαχταριστή και εύκολη σαλάτα για όλες τις ώρες
Απαιτούμενος χρόνος:
15 λεπτά